Gewürz-Lassi

Name: Gewürz-Lassi
Total time: 2 h 5 min
Yield: Für 4 Gläser à 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 TL Zucker; 1 EL Zitronensaft; 2 dl Wasser; 500 g Joghurt nature; 6 Prisen Cayennepfeffer; 4 Prisen mildes Curry; 4 Prisen gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen; 2 Prisen gemahlene Gewürznelken; ½ TL Salz

2 Std. 5 Min.

Grüsse aus Indien: Lassi aus Naturejoghurt mit Zitronensaft, Curry, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Nelkenpulver. Ein kühl serviertes Joghurtgetränk.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Für

Gläser à 2 dl

1 TLZucker
1 ELZitronensaft
2 dlWasser
500 gJoghurt nature
6 PrisenCayennepfeffer
4 Prisenmildes Curry
4 Prisengemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
2 Prisengemahlene Gewürznelken
½ TLSalz

Zutaten auf die Einkaufsliste

2 TLZucker
2 ELZitronensaft
4 dlWasser
1 kgJoghurt nature
12 PrisenCayennepfeffer
8 Prisenmildes Curry
8 Prisengemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
4 Prisengemahlene Gewürznelken
1 TLSalz

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 110 kcal; 450 kj
Eiweiss: 5 g; 19,8 %
Fett: 5 g; 44,6 %
Kohlenhydrate: 9 g; 35,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

kühl stellen:: ca. 2 Stunden

Gesamt:: 2 Std. 5 Min.

Zucker im Zitronensaft auflösen. Mit restlichen Zutaten mischen und pürieren. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Nochmals kurz mixen. Mit Salz abschmecken. Kühl servieren.

Rezept: Annina Ciocco