Gewürz-Lassi

Name: Gewürz-Lassi
Total time: 2 h 5 min
Yield: Für 4 Gläser à 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 TL Zucker; 1 EL Zitronensaft; 2 dl Wasser; 500 g Joghurt nature; 6 Prisen Cayennepfeffer; 4 Prisen mildes Curry; 4 Prisen gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen; 2 Prisen gemahlene Gewürznelken; ½ TL Salz

Gesamt: 2 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 5 g, Fett 4 g, Kohlenhydrate 7 g, 90 kcal

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Persönliche Notiz

Grüsse aus Indien: Lassi aus Naturejoghurt mit Zitronensaft, Curry, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Nelkenpulver. Ein kühl serviertes Joghurtgetränk.

Zutaten

Getränk

Für

Gläser à 2 dl

1 TL Zucker
1 EL Zitronensaft
2 dl Wasser
500 g Joghurt nature
6 Prisen Cayennepfeffer
4 Prisen mildes Curry
4 Prisen gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
2 Prisen gemahlene Gewürznelken
½ TL Salz

2 TL Zucker
2 EL Zitronensaft
4 dl Wasser
1 kg Joghurt nature
12 Prisen Cayennepfeffer
8 Prisen mildes Curry
8 Prisen gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
4 Prisen gemahlene Gewürznelken
1 TL Salz

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

kühl stellen:: ca. 2 Stunden

Gesamt:: 2 Std. 5 Min.

Zucker im Zitronensaft auflösen. Mit restlichen Zutaten mischen und pürieren. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Nochmals kurz mixen. Mit Salz abschmecken. Kühl servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gewuerz-lassi

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