Fotzelschnitten mit Banane

Name: Fotzelschnitten mit Banane
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 3 Eier; 1,5 dl Milch; 4 EL flüssiger Blütenhonig; 8 Scheiben Halbweissbrot; 3 EL Butter; 2 Bananen; 200 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

30 Min.

Fotzelschnitten – die auch als Arme Ritter bekannte Süssspeise aus mit Eierguss gebratenem Brot – schmecken mit Bananen und Himbeeren besonders fein.

Vegetarisch

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

3Eier
1,5 dlMilch
4 ELflüssiger Blütenhonig
8 ScheibenHalbweissbrot
3 ELButter
2Bananen
200 gtiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

6Eier
3 dlMilch
8 ELflüssiger Blütenhonig
16 ScheibenHalbweissbrot
6 ELButter
4Bananen
400 gtiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

9Eier
4,5 dlMilch
12 ELflüssiger Blütenhonig
24 ScheibenHalbweissbrot
9 ELButter
6Bananen
600 gtiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 640 kcal; 2.700 kj
Eiweiss: 22 g; 14,1 %
Fett: 15 g; 21,7 %
Kohlenhydrate: 100 g; 64,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Eier, Milch und Honig in einer Schüssel verrühren. Brotscheiben nacheinander in der Eiermischung wenden und ca. 5 Minuten darin einweichen. Herausnehmen. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 5 Minuten goldbraun braten. Bananen in Stücke schneiden. Arme Ritter mit Bananen und Himbeeren servieren. Nach Belieben mit Honig beträufeln.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fotzelschnitten-mit-banane