Fotzelschnitten mit Banane

Name: Fotzelschnitten mit Banane
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 3 Eier; 1,5 dl Milch; 4 EL flüssiger Blütenhonig; 8 Scheiben Halbweissbrot; 3 EL Butter; 2 Bananen; 200 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 22 g, Fett 14 g, Kohlenhydrate 104 g, 650 kcal

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Persönliche Notiz

Fotzelschnitten – die auch als Arme Ritter bekannte Süssspeise aus mit Eierguss gebratenem Brot – schmecken mit Bananen und Himbeeren besonders fein.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

1½ Eier
0,75 dl Milch
2 EL flüssiger Blütenhonig
4 Scheiben Halbweissbrot
1½ EL Butter
1 Banane
100 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

3 Eier
1,5 dl Milch
4 EL flüssiger Blütenhonig
8 Scheiben Halbweissbrot
3 EL Butter
2 Bananen
200 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

6 Eier
3 dl Milch
8 EL flüssiger Blütenhonig
16 Scheiben Halbweissbrot
6 EL Butter
4 Bananen
400 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

9 Eier
4,5 dl Milch
12 EL flüssiger Blütenhonig
24 Scheiben Halbweissbrot
9 EL Butter
6 Bananen
600 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Eier, Milch und Honig in einer Schüssel verrühren. Brotscheiben nacheinander in der Eiermischung wenden und ca. 5 Minuten darin einweichen. Herausnehmen. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 5 Minuten goldbraun braten. Bananen in Stücke schneiden. Arme Ritter mit Bananen und Himbeeren servieren. Nach Belieben mit Honig beträufeln.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fotzelschnitten-mit-banane

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