Fischknusperli Sweet & Sour

Name: Fischknusperli Sweet & Sour
Total time: 35 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Asien
Ingredients: 700 g Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli; 250 g gerüstete Ananas; 1 EL Öl; 400 g tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung; 250 g Sweet 'n' Sour Sauce

Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 22 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 59 g, 470 kcal

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Persönliche Notiz

Schnell und einfach sind Fischknusperli bzw. Fish & Chips mit süss-saurer Sauce, Ananas und asiatischem Tiefkühlgemüse zubereitet. Dazu passt Reis.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

175 g Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
65 g gerüstete Ananas
¼ EL Öl, z. B. Kokosöl
100 g tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
65 g Sweet 'n' Sour Sauce

350 g Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
125 g gerüstete Ananas
½ EL Öl, z. B. Kokosöl
200 g tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
125 g Sweet 'n' Sour Sauce

700 g Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
250 g gerüstete Ananas
1 EL Öl, z. B. Kokosöl
400 g tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
250 g Sweet 'n' Sour Sauce

1,05 kg Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
375 g gerüstete Ananas
1½ EL Öl, z. B. Kokosöl
600 g tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
375 g Sweet 'n' Sour Sauce

1,4 kg Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
500 g gerüstete Ananas
2 EL Öl, z. B. Kokosöl
800 g tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
500 g Sweet 'n' Sour Sauce

1,75 kg Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
625 g gerüstete Ananas
2½ EL Öl, z. B. Kokosöl
1 kg tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
625 g Sweet 'n' Sour Sauce

2,1 kg Kabeljaufilets im Backteig oder Fischknusperli
750 g gerüstete Ananas
3 EL Öl, z. B. Kokosöl
1,2 kg tiefgekühlte asiatische Gemüsemischung
750 g Sweet 'n' Sour Sauce

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 35 Min.

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Fisch auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, im Ofen ca. 20 Minuten knusprig backen. Ananas in Stückchen schneiden. Öl erhitzen, Ananas und Gemüse darin kurz anbraten. Süss-saure Sauce beigeben und kurz köcheln lassen. Fischknusperli auf einer Platte anrichten und mit der Sauce anrichten.

Rezept: Simone Codoni

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fischknusperli-sweet-und-sour

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