Faustbrot mit Schinken

Name: Faustbrot mit Schinken
Total time: 15 min
Yield: Ergibt 4 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 50 g Baumnüsse; 2 EL scharfer Senf; 1 Bund glattblättrige Petersilie; 5 EL Rapsöl; 1 EL flüssiger Honig; Salz; Pfeffer; 8 Scheiben Ruchbrot à ca. 60 g; 4 Schmelzkäse; 12 Scheiben Schinken; einige Blätter Kopfsalat

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 27 g, Fett 27 g, Kohlenhydrate 66 g, 630 kcal

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Persönliche Notiz

Ein Pesto aus Petersilie, Baumnüssen, Senf und Honig gibt dem Faustbrot mit Schinken das gewisse Extra. Dieses Rezept fügt Streichkäse dazu.

Zutaten

Znüni / Zvieri

Ergibt

Stück

50 g Baumnüsse
2 EL scharfer Senf
1 Bund glattblättrige Petersilie
5 EL Rapsöl
1 EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Ruchbrot à ca. 60 g
4 Schmelzkäse
12 Scheiben Schinken
einige Blätter Kopfsalat

100 g Baumnüsse
4 EL scharfer Senf
2 Bund glattblättrige Petersilie
10 EL Rapsöl
2 EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
16 Scheiben Ruchbrot à ca. 60 g
8 Schmelzkäse
24 Scheiben Schinken
einige Blätter Kopfsalat

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Für das Pesto Nüsse, Senf, Peterli, Öl und Honig in einem hohen Gefäss mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Die Hälfte der Brotscheiben mit Käse und Pesto bestreichen. Mit Schinken und Salat belegen. Mit restlichen Brotscheiben decken.

fast fertig

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/faustbrot-mit-schinken

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