Falafelsalat mit Cocktaildressing

Name: Falafelsalat mit Cocktaildressing
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Nordafrika
Ingredients: 120 g Joghurt nature; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Sriracha-Sauce (Chilisauce); 1 EL Ketchup; 1 Knoblauchzehe; Salz; 250 g Eisbergsalat oder Lattich; 1 Zwiebel; 150 g Rotkohl; 2 Tomaten; 2 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken; 360 g Falafel; 6 EL Öl

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g, Fett 38 g, Kohlenhydrate 31 g, 540 kcal

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Persönliche Notiz

Der Salat aus knusprig gebratenen Falafel auf Blattsalat, Rotkohl, Tomaten und Gewürzgurken mit Cocktaildressing kommt an jeder Party garantiert gut an.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

30 g Joghurt nature
½ EL Mayonnaise
¼ EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
¼ EL Ketchup
¼ Knoblauchzehe
Salz
65 g Eisbergsalat oder Lattich
¼ Zwiebel
40 g Rotkohl
½ Tomate
½ eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
90 g Falafel
1½ EL Öl

60 g Joghurt nature
1 EL Mayonnaise
½ EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
½ EL Ketchup
½ Knoblauchzehe
Salz
125 g Eisbergsalat oder Lattich
½ Zwiebel
75 g Rotkohl
1 Tomate
1 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
180 g Falafel
3 EL Öl

120 g Joghurt nature
2 EL Mayonnaise
1 EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
1 EL Ketchup
1 Knoblauchzehe
Salz
250 g Eisbergsalat oder Lattich
1 Zwiebel
150 g Rotkohl
2 Tomaten
2 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
360 g Falafel
6 EL Öl

180 g Joghurt nature
3 EL Mayonnaise
1½ EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
1½ EL Ketchup
1½ Knoblauchzehen
Salz
375 g Eisbergsalat oder Lattich
1½ Zwiebeln
225 g Rotkohl
3 Tomaten
3 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
540 g Falafel
9 EL Öl

240 g Joghurt nature
4 EL Mayonnaise
2 EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
2 EL Ketchup
2 Knoblauchzehen
Salz
500 g Eisbergsalat oder Lattich
2 Zwiebeln
300 g Rotkohl
4 Tomaten
4 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
720 g Falafel
1,2 dl Öl

300 g Joghurt nature
5 EL Mayonnaise
2½ EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
2½ EL Ketchup
2½ Knoblauchzehen
Salz
625 g Eisbergsalat oder Lattich
2½ Zwiebeln
375 g Rotkohl
5 Tomaten
5 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
900 g Falafel
1,5 dl Öl

360 g Joghurt nature
6 EL Mayonnaise
3 EL Sriracha-Sauce (Chilisauce)
3 EL Ketchup
3 Knoblauchzehen
Salz
750 g Eisbergsalat oder Lattich
3 Zwiebeln
450 g Rotkohl
6 Tomaten
6 eingelegte Gurken, z. B. Gewürzgurken
1,08 kg Falafel
1,8 dl Öl

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Alle Zutaten bis und mit Ketchup verrühren, Knoblauch dazupressen. Dressing mit Salz abschmecken.

fast fertig
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Salat in mundgerechte Stücke, Zwiebel und Kohl in dünne Streifen schneiden. Alles auf einer Platte anrichten.

fast fertig
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Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden, darüber verteilen.

fast fertig
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Falafel im Öl rundum knusprig braten.

fast fertig
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Auf dem Salat anrichten, alles mit Dressing beträufeln. Dazu passt Fladenbrot.

fast fertig