Erdnussbuttercreme mit Krokant

Name: Erdnussbuttercreme mit Krokant
Total time: 1 h 25 min
Yield: Für 6 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 180 g creamy Erdnussbutter; 1 TL Vanillepaste; 0,5 dl Kokosnuss-Cream; 60 g Puderzucker; 2,5 dl Rahm; 40 g geschälte Erdnüsse; 2 EL Zucker

Gesamt: 1 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g, Fett 35 g, Kohlenhydrate 23 g, 450 kcal

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Persönliche Notiz

Dieses süsse Dessert aus Erdnussbutter und Kokoscreme begeistert nicht nur Kinder. Creme in Gläser füllen und mit Nüssen und gehacktem Krokant servieren.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

für 6 Gläser à ca. 1 dl

für 12 Gläser à ca. 1 dl

180 g creamy Erdnussbutter
1 TL Vanillepaste
0,5 dl Kokosnuss-Cream
60 g Puderzucker
2,5 dl Rahm
40 g geschälte Erdnüsse
2 EL Zucker

360 g creamy Erdnussbutter
2 TL Vanillepaste
1 dl Kokosnuss-Cream
120 g Puderzucker
5 dl Rahm
80 g geschälte Erdnüsse
4 EL Zucker

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So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

kühl stellen:: ca. 1 Stunde

Gesamt:: 1 Std. 25 Min.

Erdnussbutter, Vanille, Kokoscreme und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Rahm steif schlagen und unter die Erdnussmasse heben. Creme auf Gläser verteilen und ca. 1 Stunde kühl stellen.

fast fertig
Inzwischen Erdnüsse grob hacken. Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er caramelisiert. Nüsse dazugeben und mit dem Zucker mischen. Auf Backpapier geben und auskühlen lassen. Krokant grob hacken. Über die Erdnussbuttercreme streuen und servieren.

fast fertig

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdnussbuttercreme-mit-krokant

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