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Erdnussbuttercreme mit Krokant
Gesamt: 1 Std. 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g,
Fett 35 g,
Kohlenhydrate 23 g, 450 kcal
Persönliche Notiz
Dieses süsse Dessert aus Erdnussbutter und Kokoscreme begeistert nicht nur Kinder. Creme in Gläser füllen und mit Nüssen und gehacktem Krokant servieren.
Zutaten
Dessert
Für
6
- 6
- 12
Personen
für 6 Gläser à ca. 1 dl
für 12 Gläser à ca. 1 dl
- 180 g creamy Erdnussbutter
- 1 TL Vanillepaste
- 0,5 dl Kokosnuss-Cream
- 60 g Puderzucker
- 2,5 dl Rahm
- 40 g geschälte Erdnüsse
- 2 EL Zucker
- 360 g creamy Erdnussbutter
- 2 TL Vanillepaste
- 1 dl Kokosnuss-Cream
- 120 g Puderzucker
- 5 dl Rahm
- 80 g geschälte Erdnüsse
- 4 EL Zucker
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 1 Stunde
- Gesamt:
- 1 Std. 25 Min.
-
Erdnussbutter, Vanille, Kokoscreme und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Rahm steif schlagen und unter die Erdnussmasse heben. Creme auf Gläser verteilen und ca. 1 Stunde kühl stellen.
fast fertig -
Inzwischen Erdnüsse grob hacken. Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er caramelisiert. Nüsse dazugeben und mit dem Zucker mischen. Auf Backpapier geben und auskühlen lassen. Krokant grob hacken. Über die Erdnussbuttercreme streuen und servieren.
fast fertig
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