Pouletsalat im Lattichblatt
Gesamt: 5 Min. •
Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 31 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 47 g, 420 kcal
Persönliche Notiz
Quick & Easy: der Pouletsalat im Lattichblatt, ist ein in 5 Minuten mit wenigen Zutaten gemachtes schnelles Mittagessen. Ideal fürs Büro.
Zutaten
Hauptgericht
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 125 g gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 1 Mini-Lattich
- 100 g gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 20 g Mungobohnensprossen
- 20 g geraffelte Karotten
- 1 Limette
- Salz oder Sojasauce
- 10 g Crunchy Mais
- 10 g Kürbiskerne
- 250 g gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 2 Mini-Lattiche
- 200 g gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 40 g Mungobohnensprossen
- 40 g geraffelte Karotten
- 2 Limetten
- Salz oder Sojasauce
- 20 g Crunchy Mais
- 20 g Kürbiskerne
- 500 g gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 4 Mini-Lattiche
- 400 g gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 80 g Mungobohnensprossen
- 80 g geraffelte Karotten
- 4 Limetten
- Salz oder Sojasauce
- 40 g Crunchy Mais
- 40 g Kürbiskerne
- 750 g gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 6 Mini-Lattiche
- 600 g gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 120 g Mungobohnensprossen
- 120 g geraffelte Karotten
- 6 Limetten
- Salz oder Sojasauce
- 60 g Crunchy Mais
- 60 g Kürbiskerne
- 1 kg gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 8 Mini-Lattiche
- 800 g gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 160 g Mungobohnensprossen
- 160 g geraffelte Karotten
- 8 Limetten
- Salz oder Sojasauce
- 80 g Crunchy Mais
- 80 g Kürbiskerne
- 1,25 kg gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 10 Mini-Lattiche
- 1 kg gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 200 g Mungobohnensprossen
- 200 g geraffelte Karotten
- 10 Limetten
- Salz oder Sojasauce
- 100 g Crunchy Mais
- 100 g Kürbiskerne
- 1,5 kg gekochter Reis, z.B. Subito oder Reisresten
- 12 Mini-Lattiche
- 1,2 kg gekochte Pouletbrust in Scheiben
- 240 g Mungobohnensprossen
- 240 g geraffelte Karotten
- 12 Limetten
- Salz oder Sojasauce
- 120 g Crunchy Mais
- 120 g Kürbiskerne
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Reis in der Mikrowelle erwärmen. Lattich in Blätter teilen. Pouletbrust in kleine Stücke zupfen. Reis, Sprossen und geraffelte Karotten dazugeben. Limette halbieren und Saft darüberpressen. Mischen und mit Salz oder Sojasauce würzen. Auf den Salatblättern verteilen. Mit Mais und Kürbiskernen bestreuen.
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Tipps
Gericht statt mit Reis mit Glasnudeln oder Vermicelli zubereiten. Diese nach Packungsanleitung mit kochendem Wasser übergiessen und ziehen lassen. Nach Belieben mit Chiliflocken servieren. Mit dem restlichen Reis kann am nächsten Tag z. B. das Rezept Reissalat mit Thon zubereitet werden.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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