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Dörrtomaten-Tapenade
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Eiweiss 10 g,
Fett 34 g,
Kohlenhydrate 15 g, 450 kcal
Persönliche Notiz
Die schnell gemachte Dörrtomaten-Tapenade passt mit Schwiegermutterzungen oder gerösteten Brotscheiben zum Apéro. In Gläschen gefüllt ein Mitbringsel.
Zutaten
Apéro
Ergibt ca.
2
- 2
- 4
Einmachgläser à 1,5 dl
- 2 Zweige Thymian
- ¼ Zweig Basilikum
- 360 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, abgetropft gewogen
- 2 TL Sambal Oelek
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Pinienkerne
- 4 Zweige Thymian
- ½ Zweig Basilikum
- 720 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, abgetropft gewogen
- 4 TL Sambal Oelek
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Pinienkerne
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen. Mit den restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren. In heiss ausgespülte Gläser füllen. Nach Belieben mit etwas Dörrtomatenöl bedecken.
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Tipp
Die Tapenade ist im Kühlschrank gelagert ca. 1 Monat haltbar.
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