Crevettencocktail

Name: Crevettencocktail
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g gekochte Kaltwasser-Crevetten; 100 g Cocktailsauce; Pfeffer; 1 Avocado; 20 g grüne Salatblätter; ½ Zitrone; 4 Zweige gekrauste Petersilie

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 18 g, Fett 23 g, Kohlenhydrate 3 g, 310 kcal

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Persönliche Notiz

Dieser beliebte Vorspeisenklassiker kommt auch heute noch bei Gästen gut an. Die Crevetten sind mit der rosafarbenen Cocktailsauce schnell zubereitet.

Zutaten

VorspeiseFür 4 Personen

400 g gekochte Kaltwasser-Crevetten
100 g Cocktailsauce
Pfeffer
1 Avocado
20 g grüne Salatblätter, z. B. Eichblatt- oder Kopfsalat
½ Zitrone
4 Zweige gekrauste Petersilie

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

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Crevetten gut abtropfen lassen. Mit Cocktailsauce mischen und mit Pfeffer abschmecken.

fast fertig
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Avocado halbieren, Kern entfernen. Mit einem kleinen Kugelausstecher aus der Avocado ca. 12 Kugeln ausstechen.

fast fertig
Weiter gehts

Mit Crevetten auf Salatblättern anrichten. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Mit der Petersilie auf die Crevetten geben.

fast fertig