Crevetten mit Chili und Panko

Name: Crevetten mit Chili und Panko
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 200 g Lattiche; 1 rote Zwiebel; 1 Limette; 4 EL Öl zum Braten; 6 EL Panko; 400 g küchenfertige Crevetten Tail-on, roh; Salz; 6 EL Sweet Chilisauce; 1 Bund Koriander

25 Min.

Als kleine Mahlzeit oder als pikante Vorspeise schmecken gebratene Crevetten mit Sweet-Chili-Sauce und einer angerösteten Panko-Knoblauch-Mischung.

Laktosefrei

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

½Knoblauchzehe
50 gLattiche
¼rote Zwiebel
¼Limette
1 ELÖl zum Braten
1½ ELPanko
100 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
1½ ELSweet Chilisauce
¼ BundKoriander

1Knoblauchzehe
100 gLattiche
½rote Zwiebel
½Limette
2 ELÖl zum Braten
3 ELPanko
200 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
3 ELSweet Chilisauce
½ BundKoriander

2Knoblauchzehen
200 gLattiche
1rote Zwiebel
1Limette
4 ELÖl zum Braten
6 ELPanko
400 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
6 ELSweet Chilisauce
1 BundKoriander

3Knoblauchzehen
300 gLattiche
1½rote Zwiebeln
1½Limetten
6 ELÖl zum Braten
9 ELPanko
600 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
9 ELSweet Chilisauce
1½ BundKoriander

4Knoblauchzehen
400 gLattiche
2rote Zwiebeln
2Limetten
8 ELÖl zum Braten
12 ELPanko
800 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
12 ELSweet Chilisauce
2 BundKoriander

5Knoblauchzehen
500 gLattiche
2½rote Zwiebeln
2½Limetten
10 ELÖl zum Braten
15 ELPanko
1 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
15 ELSweet Chilisauce
2½ BundKoriander

6Knoblauchzehen
600 gLattiche
3rote Zwiebeln
3Limetten
12 ELÖl zum Braten
18 ELPanko
1,2 gküchenfertige Crevetten Tail-on, roh
Salz
18 ELSweet Chilisauce
3 BundKoriander

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 320 kcal; 1.350 kj
Eiweiss: 25 g; 32,1 %
Fett: 12 g; 34,6 %
Kohlenhydrate: 26 g; 33,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Grill auf 200 °C vorheizen. Knoblauch hacken. Lattich in feine Streifen schneiden. Zwiebel in feine Schnitze schneiden. Limette auspressen. Eine ofenfeste Bratpfanne auf den Grill stellen. Die Hälfte des Öls darin erhitzen. Panko und Knoblauch dazugeben und anrösten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Crevetten und Zwiebeln beigeben und ca. 5 Minuten rundum anbraten. Lattich dazugeben und kurz mitbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz abschmecken. Chilisauce und Limettensaft dazugiessen und alles mischen. Mit beiseitegestelltem Panko bestreuen. Koriander darüberzupfen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart