Crevetten-Canapés

Name: Crevetten-Canapés
Total time: 10 min
Yield: Ergibt 4 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Scheiben Ruchbrot à ca. 20 g; 2 EL Erdnussbutter; 20 g Blattspinat; 100 g gekochte Crevetten Tail-on; ½ frische Ananasscheibe; 1 Peperoncino; 1 EL Erdnüsse; 1 TL Tabasco

10 Min.

Spinat, Crevetten, Ananas, Peperoncini und Erdnüsse auf Ruchbrot – dieses Canapé ist garantiert ein Hit zum Apéro, als Party-Fingerfood oder kleiner Snack.

Laktosefrei

Zutaten

Apéro

Ergibt

Stück

4 ScheibenRuchbrot à ca. 20 g
2 ELErdnussbutter
20 gBlattspinat
100 ggekochte Crevetten Tail-on
½frische Ananasscheibe
1Peperoncino
1 ELErdnüsse
1 TLTabasco

8 ScheibenRuchbrot à ca. 20 g
4 ELErdnussbutter
40 gBlattspinat
200 ggekochte Crevetten Tail-on
1frische Ananasscheibe
2Peperoncini
2 ELErdnüsse
2 TLTabasco

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 120 kcal; 500 kj
Eiweiss: 9 g; 31 %
Fett: 4 g; 31 %
Kohlenhydrate: 11 g; 37,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Aus dem Ruchbrot Rondellen von ca. 7 cm schneiden. Mit Erdnussbutter bestreichen. Blattspinat daraufgeben. Schwänze von den Crevetten ziehen. Crevetten auf den Spinat legen. Ananas in Stücke und Peperoncino in Ringe schneiden. Auf den Spinat legen. Erdnüsse grob hacken, darübergeben. Mit wenigen Tropfen Tabasco servieren.

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 120 kcal; 500 kj
Eiweiss: 9 g; 31 %
Fett: 4 g; 31 %
Kohlenhydrate: 11 g; 37,9 %

Gewusst wie

Die Canapés sind an einem kühlen Ort zugedeckt einige Stunden haltbar. Zum Mitnehmen Erdnüsse und Tabasco erst vor dem Servieren darübergeben. Brotabschnitte in kleine Würfelchen schneiden, rösten und z.B. über einen Salat streuen oder als Suppeneinlage verwenden. Als Amuse-bouche rechnet man pro Person ein Canapé. Als Apéro vor einem Essen bereitet man ca. drei Stück pro Person zu. Bei der Planung für einen Apéro riche die Anzahl Canapés an das gesamte Angebot anpassen.