Caramelpuddingcreme mit Popcorn

Name: Caramelpuddingcreme mit Popcorn
Total time: 1 h
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 120 g Caramel-Topping fixfertig; 3 dl Rahm; 3 dl Milch; 1 Beutel Vanillezucker à 10 g; 3 EL Maisstärke; 1 EL Kakaopulver; 30 g Zucker; 1 EL Wasser; 1 EL Butter; 30 g gesalzenes Popcorn

Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 33 g, Kohlenhydrate 50 g, 530 kcal

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Persönliche Notiz

Schnell und einfach ist dieses feine Dessert zubereitet: Die selbst gemachte Caramelpuddingcreme wird mit caramelisiertem Popcorn und Kakaopulver bestreut.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

60 g Caramel-Topping fixfertig
1,5 dl Rahm
1,5 dl Milch
½ Beutel Vanillezucker à 10 g
1½ EL Maisstärke
½ EL Kakaopulver
Caramel-Popcorn
15 g Zucker
½ EL Wasser
½ EL Butter
15 g gesalzenes Popcorn

120 g Caramel-Topping fixfertig
3 dl Rahm
3 dl Milch
1 Beutel Vanillezucker à 10 g
3 EL Maisstärke
1 EL Kakaopulver
Caramel-Popcorn
30 g Zucker
1 EL Wasser
1 EL Butter
30 g gesalzenes Popcorn

180 g Caramel-Topping fixfertig
4,5 dl Rahm
4,5 dl Milch
1½ Beutel Vanillezucker à 10 g
4½ EL Maisstärke
1½ EL Kakaopulver
Caramel-Popcorn
45 g Zucker
1½ EL Wasser
1½ EL Butter
45 g gesalzenes Popcorn

240 g Caramel-Topping fixfertig
6 dl Rahm
6 dl Milch
2 Beutel Vanillezucker à 10 g
6 EL Maisstärke
2 EL Kakaopulver
Caramel-Popcorn
60 g Zucker
2 EL Wasser
2 EL Butter
60 g gesalzenes Popcorn

300 g Caramel-Topping fixfertig
7,5 dl Rahm
7,5 dl Milch
2½ Beutel Vanillezucker à 10 g
7½ EL Maisstärke
2½ EL Kakaopulver
Caramel-Popcorn
75 g Zucker
2½ EL Wasser
2½ EL Butter
75 g gesalzenes Popcorn

360 g Caramel-Topping fixfertig
9 dl Rahm
9 dl Milch
3 Beutel Vanillezucker à 10 g
9 EL Maisstärke
3 EL Kakaopulver
Caramel-Popcorn
90 g Zucker
3 EL Wasser
3 EL Butter
90 g gesalzenes Popcorn

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std.

Topping mit Rahm, Milch, Vanillezucker und Stärke mischen. Auf dem Herd unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Creme bindet. In eine Schüssel füllen, mit Klarsichtfolie abdecken und kühlstellen.

fast fertig
Inzwischen für das Popcorn Zucker und Wasser in einer Pfanne köcheln, bis der Zucker hellbraun caramelisiert. Butter dazugeben und rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Popcorn dazugeben und gut mischen. Auf Backpapier geben und auskühlen lassen. Creme mit Kakaopulver und Popcorn bestreuen und servieren.

fast fertig

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caramelpuddingcreme-mit-popcorn

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