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Caramelpuddingcreme mit Popcorn
Gesamt: 1 Std. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 5 g,
Fett 33 g,
Kohlenhydrate 50 g, 530 kcal
Schnell und einfach ist dieses feine Dessert zubereitet: Die selbst gemachte Caramelpuddingcreme wird mit caramelisiertem Popcorn und Kakaopulver bestreut.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 60 g Caramel-Topping fixfertig
- 1,5 dl Rahm
- 1,5 dl Milch
- ½ Beutel Vanillezucker à 10 g
- 1½ EL Maisstärke
- ½ EL Kakaopulver
-
Caramel-Popcorn
- 15 g Zucker
- ½ EL Wasser
- ½ EL Butter
- 15 g gesalzenes Popcorn
- 120 g Caramel-Topping fixfertig
- 3 dl Rahm
- 3 dl Milch
- 1 Beutel Vanillezucker à 10 g
- 3 EL Maisstärke
- 1 EL Kakaopulver
-
Caramel-Popcorn
- 30 g Zucker
- 1 EL Wasser
- 1 EL Butter
- 30 g gesalzenes Popcorn
- 180 g Caramel-Topping fixfertig
- 4,5 dl Rahm
- 4,5 dl Milch
- 1½ Beutel Vanillezucker à 10 g
- 4½ EL Maisstärke
- 1½ EL Kakaopulver
-
Caramel-Popcorn
- 45 g Zucker
- 1½ EL Wasser
- 1½ EL Butter
- 45 g gesalzenes Popcorn
- 240 g Caramel-Topping fixfertig
- 6 dl Rahm
- 6 dl Milch
- 2 Beutel Vanillezucker à 10 g
- 6 EL Maisstärke
- 2 EL Kakaopulver
-
Caramel-Popcorn
- 60 g Zucker
- 2 EL Wasser
- 2 EL Butter
- 60 g gesalzenes Popcorn
- 300 g Caramel-Topping fixfertig
- 7,5 dl Rahm
- 7,5 dl Milch
- 2½ Beutel Vanillezucker à 10 g
- 7½ EL Maisstärke
- 2½ EL Kakaopulver
-
Caramel-Popcorn
- 75 g Zucker
- 2½ EL Wasser
- 2½ EL Butter
- 75 g gesalzenes Popcorn
- 360 g Caramel-Topping fixfertig
- 9 dl Rahm
- 9 dl Milch
- 3 Beutel Vanillezucker à 10 g
- 9 EL Maisstärke
- 3 EL Kakaopulver
-
Caramel-Popcorn
- 90 g Zucker
- 3 EL Wasser
- 3 EL Butter
- 90 g gesalzenes Popcorn
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 1 Std.
-
Topping mit Rahm, Milch, Vanillezucker und Stärke mischen. Auf dem Herd unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Creme bindet. In eine Schüssel füllen, mit Klarsichtfolie abdecken und kühlstellen.
fast fertig -
Inzwischen für das Popcorn Zucker und Wasser in einer Pfanne köcheln, bis der Zucker hellbraun caramelisiert. Butter dazugeben und rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Popcorn dazugeben und gut mischen. Auf Backpapier geben und auskühlen lassen. Creme mit Kakaopulver und Popcorn bestreuen und servieren.
fast fertig
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