Cake-Pops-Sterntaler aus Kuchenbällchen mit Marzipanverzierung sind etwas aufwändig, machen sich aber gut auf dem Adventstisch oder als Weihnachtspräsent.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| Butter zum Einfetten | |
| 100 g | Butter, weich |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eier |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone |
| 3 Beutel | dunkle Kuchenglasur |
| 80 g | grüner Marzipan |
| ca. 50 g | Puderzucker |
| Zuckerdekoration, nach Belieben |
| Holzspiess oder Lollipopstängel |
| 1 Styropor à 20 × 30 × 3 cm |
Rezept:
Feride
Dogum
Für die Cake-Pops Backofen auf 160 °C vorheizen. Cake-Pops-Form einfetten. Butter, Zucker und Salz mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig rühren. Eier nacheinander beigeben und verrühren. Mehl und Backpulver daruntermischen. Zitronenschale dazureiben, Zitrone auspressen, 1 EL Saft unter den Teig mischen. Teig in einen Spritzsack geben, die Hälfte in die vorbereitete Form füllen, gut verschliessen, in der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Cake-Pops aus dem Ofen nehmen, in der Form ca. 5 Minuten abkühlen lassen, herausdrücken. Restlichen Teig gleich verarbeiten.
Für die Garnitur Kuchenglasur schmelzen. Spiesse ca. 1 cm tief in die Schokolade tauchen und die Cake-Pops aufstecken, ca. 30 Minuten kühl stellen. Marzipan auf wenig Puderzucker ca. 2 mm dünn auswallen. Kleine Sterne ausstechen. Puderzucker mit einigen Tropfen Wasser zu einer dickflüssigen Spritzglasur verrühren, in kleinen Spritzbeutel füllen. Cake-Pops mit Kuchenglasur glasieren, abtropfen lassen. Marzipansterne mit Spitzglasur und Zuckerdekorationen verzieren, auf die Cake-Pops kleben. Trocknen lassen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 50 Min.
+ ca. 50 Min. backen
+ ca. 30 Min. kühl stellen
+ auskühlen lassen
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
