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Bunter Lattichsalat

Bunter Lattichsalat

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 6 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 10 g, 170 kcal
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Leichte Kost, die satt macht. Ein Salat aus Lattich, farbigen Tomaten und Kidneybohnen. In den roten Hülsenfrüchten steckt viel Gesundes und wenig Fett.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 75 g Lattich
  • 65 g farbige Tomaten
  • ¼ rote Zwiebel
  • 2 Zweige Petersilie
  • 40 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico
  • 150 g Lattich
  • 125 g farbige Tomaten
  • ½ rote Zwiebel
  • ¼ Bund Petersilie
  • 75 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico
  • 300 g Lattich
  • 250 g farbige Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • ½ Bund Petersilie
  • 150 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico
  • 450 g Lattich
  • 375 g farbige Tomaten
  • rote Zwiebeln
  • ¾ Bund Petersilie
  • 225 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico
  • 600 g Lattich
  • 500 g farbige Tomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Bund Petersilie
  • 300 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico
  • 750 g Lattich
  • 625 g farbige Tomaten
  • rote Zwiebeln
  • 1¼ Bund Petersilie
  • 375 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico
  • 900 g Lattich
  • 750 g farbige Tomaten
  • 3 rote Zwiebeln
  • 1½ Bund Petersilie
  • 450 g Kidneybohnen aus der Dose
  • Dressing nach Belieben , z. B. Balsamico

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Lattich in Streifen, Tomaten in Schnitze schneiden. Zwiebel und Petersilie grob hacken. Alles in einer Schüssel anrichten. Bohnen in ein Sieb abgiessen und abspülen. Bohnen über den Salat streuen und mit Fertigdressing, z. B. Balsamico, servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bunter-lattichsalat
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