Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Brombeerkonfitüre
Zutaten
Einmachen
Für
- 3
- 6
Einmachgläser à 2 dl
- ½ Zitrone
- 600 g Brombeeren
- 250 g Gelierzucker 2:1
- 1 Zitrone
- 1,2 kg Brombeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 2 Std. 30 Minuten
-
Zitrone auspressen. Grosse Brombeeren halbieren, kleinere ganz lassen. Beeren mit Zitronensaft und Gelierzucker mischen. Aufkochen, ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Konfitüre mit einem Stabmixer pürieren und nach Belieben durch ein feines Sieb streichen. Konfitüre unter Rühren nochmals aufkochen. Sofort in heiss ausgespülte Gläser abfüllen und verschliessen. Auskühlen lassen.
Das könnte dir helfen:
Tipp
Dunkel und kühl gelagert, ist die Konfitüre mindestens 6 Monate haltbar.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.