Brombeer-Smoothie

Name: Brombeer-Smoothie
Total time: 50 min
Yield: Für 4 Gläser à 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g Brombeeren; 1 Banane; 2 EL Limettensaft; 2 EL flüssiger Honig; 2 dl Wasser; 80 g Sesamsamen; 100 g Zucker

Gesamt: 50 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 6 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 50 g, 370 kcal

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Persönliche Notiz

Smoothies sind purer Frucht- oder Gemüse-Genuss, das zeichnet die Trendgetränke aus. Beim Brombeer-Smoothie tragen Banane und Limette zur Güte bei.

Zutaten

Getränk

Für

Gläser à 2,5 dl

600 g Brombeeren
1 Banane
2 EL Limettensaft
2 EL flüssiger Honig
2 dl Wasser
80 g Sesamsamen
100 g Zucker

1,2 kg Brombeeren
2 Bananen
4 EL Limettensaft
4 EL flüssiger Honig
4 dl Wasser
160 g Sesamsamen
200 g Zucker

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

kühl stellen

Gesamt:: 50 Min.

Brombeeren, Banane, Limettensaft, Honig und Wasser mit einem Stabmixer fein pürieren. Durch ein Sieb streichen. Kühl stellen. Inzwischen Sesamsamen in einer Bratpanne ohne Fett leicht rösten, bis sie leicht Farbe annehmen. Zucker beigeben und caramellisieren lassen. Auf einem mit Backpapier belegtem Blech dünn ausstreichen und auskühlen lassen. In Stücke brechen und zum Brombeer-Smoothie servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/brombeer-smoothie

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