Bratkartoffeln
Goldbraun und fein gesalzen: knusprig frische Bratkartoffeln direkt aus der Pfanne – eine der drei beliebtesten Kartoffelbeilagen schlechthin.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 250 gfestkochende Kartoffeln
- ½ ELBratbutter
- Salz
- 500 gfestkochende Kartoffeln
- 1 ELBratbutter
- Salz
- 1 kgfestkochende Kartoffeln
- 2 ELBratbutter
- Salz
- 1,5 kgfestkochende Kartoffeln
- 3 ELBratbutter
- Salz
- 2 kgfestkochende Kartoffeln
- 4 ELBratbutter
- Salz
- 2,5 kgfestkochende Kartoffeln
- 5 ELBratbutter
- Salz
- 3 kgfestkochende Kartoffeln
- 6 ELBratbutter
- Salz
- Kilokalorien
- 250 kcal
- 1.000 kj
- Eiweiss
- 5 g
- 9 %
- Fett
- 5 g
- 20,4 %
- Kohlenhydrate
- 39 g
- 70,6 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Kartoffeln in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne die Bratbutter erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten, dabei immer wieder wenden, damit sie nicht anbrennen. Hitze erhöhen und die Kartoffeln 5 Minuten knusprig braten. Mit Salz würzen.
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