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Patate arrosto
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 5 g,
grassi 6 g,
carboidrati 40 g, 240 kcal
Appunto personale
Signore e signori, abbiamo l’onore di presentare le patate arrosto! Rosolate nel burro e salate al punto giusto sono uno dei contorni più apprezzati.
Ingredienti
Contorno
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 250 g di patate resistenti alla cottura
- ½ cucchiaio di burro per arrostire
- sale
- 500 g di patate resistenti alla cottura
- 1 cucchiaio di burro per arrostire
- sale
- 1 kg di patate resistenti alla cottura
- 2 cucchiai di burro per arrostire
- sale
- 1,5 kg di patate resistenti alla cottura
- 3 cucchiai di burro per arrostire
- sale
- 2 kg di patate resistenti alla cottura
- 4 cucchiai di burro per arrostire
- sale
- 2,5 kg di patate resistenti alla cottura
- 5 cucchiai di burro per arrostire
- sale
- 3 kg di patate resistenti alla cottura
- 6 cucchiai di burro per arrostire
- sale
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Taglia le patate a fettine di ca. 3 mm di spessore. Scalda il burro in un tegame antiaderente. Rosola le patate a fuoco medio per ca. 15 minuti, girandole spesso per evitare che brucino. Alza la fiamma e termina la cottura per altri 5 minuti, finché diventano croccanti. Condisci con il sale.
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