Blüten-Eistee

Blüten-Eistee

5 Std. 20 Min.

Hausgemachter Eistee mit Blüten ist ein erfrischender Genuss. Und rosa Blüten-Eiswürfel machen ihn nicht nur für Kinder zu einem besonderen Getränk.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

2
  • 2
  • 4

l

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 2 lWasser
  • 50 gPfefferminze, z. B. Ananasminze, Marrokanische Minze
  • 3 ZweigeLavendelblüten
  • 1 TLgetrocknete Kornblumen, aus dem Reformhaus
  • 100 gOrangenblütenhonig
  • Teekräuterzweige und essbare Blüten zum Anrichten, z. B. Ananasminze oder -salbei, Rosen, Kornblumen, Echinacea
  • Rosa Blüteneiswürfel

  • 1 BeutelHagebuttentee mit Hibiskusblüten
  • essbare Blüten, z. B. Veilchen, Kornblumen, Rosenblätter (vom Markt), aus dem Delikatessgeschäft
  • 4 lWasser
  • 100 gPfefferminze, z. B. Ananasminze, Marrokanische Minze
  • 6 ZweigeLavendelblüten
  • 2 TLgetrocknete Kornblumen, aus dem Reformhaus
  • 200 gOrangenblütenhonig
  • Teekräuterzweige und essbare Blüten zum Anrichten, z. B. Ananasminze oder -salbei, Rosen, Kornblumen, Echinacea
  • Rosa Blüteneiswürfel

  • 2 BeutelHagebuttentee mit Hibiskusblüten
  • essbare Blüten, z. B. Veilchen, Kornblumen, Rosenblätter (vom Markt), aus dem Delikatessgeschäft
Kilokalorien
180 kcal
750 kj
Eiweiss
1 g
2,3 %
Fett
0 g
0 %
Kohlenhydrate
43 g
97,7 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
auskühlen
gefrieren lassen:
ca. 5 Stunden
Gesamt:
5 Std. 20 Min.
  1. Für die Blüteneiswürfel eine Eiswürfelform mit Wasser auffüllen. Wasser in ein Pfännchen giessen und aufkochen. Teebeutel hineingeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen. Tee abkühlen lassen. Flüssigkeit mit Blüten in die Form verteilen. Mindestens 5 Stunden gefrieren lassen.

    fast fertig
  2. Für den Eistee Wasser aufkochen. Minze samt Stielen, Lavendel und Kornblumen mit heissem Wasser übergiessen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen. Tee absieben, mit Honig süssen. Vollständig auskühlen lassen. Kühl stellen. Eistee mit zusätzlichen Kräuterzweigen, Blüten und Blüteneiswürfeln anrichten.

    fast fertig
Rezept: Lina Projer

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Eistee nach Belieben mit etwas Zitronensaft abschmecken. Diesen sehr vorsichtig dosieren, damit das feine Blütenaroma nicht übertönt wird.

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