Blitz-Kuchenteig
Wenn die Zeit davonrennt: Kuchenteig für salzige Wähen, der im Nu zubereitet ist. Für süsse Wähen mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale verfeinern.
- Vegetarisch
Zutaten
TeigFür 6 Personen
für 1 Kuchenblech à ca. 28 cm Ø
- 250 gMehl
- ¼ TLSalz
- 150 gDoppelrahm
- 3 ELWasser
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 250 kcal
- 1.050 kj
- Eiweiss
- 6 g
- 9,5 %
- Fett
- 12 g
- 42,9 %
- Kohlenhydrate
- 30 g
- 47,6 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, eine Mulde formen. Doppelrahm und Wasser dazugeben, alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf wenig Wasser hinzufügen. Teig auf wenig Mehl auswallen und in das vorbereitete (gefettete und bemehlte) Blech legen. Bis zum Belegen kühl stellen.
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