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Blitz-Kuchenteig

Blitz-Kuchenteig

Wenn die Zeit davonrennt: Kuchenteig für salzige Wähen, der im Nu zubereitet ist. Für süsse Wähen mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale verfeinern.

  • Vegetarisch
  • 5 Min.

Zutaten

TeigFür 6 Personen

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Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

für 1 Kuchenblech à ca. 28 cm Ø

  • 250 gMehl
  • ¼ TLSalz
  • 150 gDoppelrahm
  • 3 ELWasser
Kilokalorien
250 kcal
1.050 kj
Eiweiss
6 g
9,5 %
Fett
12 g
42,9 %
Kohlenhydrate
30 g
47,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, eine Mulde formen. Doppelrahm und Wasser dazugeben, alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf wenig Wasser hinzufügen. Teig auf wenig Mehl auswallen und in das vorbereitete (gefettete und bemehlte) Blech legen. Bis zum Belegen kühl stellen.

Rezept: Lina Projer
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blitz-kuchenteig
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Für süsse Wähen Kuchenteig mit 1-2 EL Zucker und der fein abgeriebenen Schale von 1/2 Zitrone verfeinern.

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