Pâte à gâteau express

Pâte à gâteau express

5 min

Peu de temps? Cette pâte à gâteau est la solution. Idéale pour les tartes salées, édulcorée et affinée avec du citron râpé, elle l’est aussi pour les sucrées.

  • végétarien

Ingrédients

PâtePour 6 personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 1 moule de 27 cm de Ø

  • 250 gde farine
  • ¼ de  ccde sel
  • 150 gde double crème
  • 3 csd’eau
Kilocalories
250 kcal
1 050 kj
Protéines
6 g
9,5 %
Lipides
12 g
42,9 %
Glucides
30 g
47,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 5 minutes
  1. Réunir la farine et le sel dans une jatte. Disposer en fontaine, verser la crème au centre et pétrir rapidement le tout en une pâte souple. Au besoin, ajouter un peu d'eau. Abaisser la pâte sur un peu de farine et en foncer le moule beurré et fariné. Réserver au frais jusqu'au moment de garnir.

Recettes: Lina Projer

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Pour une pâte à gâteau sucrée, ajouter 1-2 cs de sucre ainsi que le zeste finement râpé d'un demi-citron.

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