Quand le temps presse, cette pâte à gâteau est la solution. Rapide à préparer, elle est idéale pour une tarte salée mais aussi sucrée. Il suffit d'ajouter un peu de sucre et de zeste de citron et le tour est joué.
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| 250 g | de farine |
| ¼ de cc | de sel |
| 150 g | de double crème |
| 3 cs | d’eau |
Photos:
Claudia
Linsi
Recettes:
Lina
Projer
Mettre la farine et le sel dans une jatte. Former une fontaine au centre et y verser la crème et l'eau. Pétrir rapidement le tout en une pâte souple. Au besoin, ajouter un peu d'eau. Abaisser la pâte sur un peu de farine et en foncer le moule beurré et fariné. Réserver au frais jusqu'au moment de garnir.
Temps de préparation
Préparation env. 5 min
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