Beeren-Trifle

Name: Beeren-Trifle
Total time: 50 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Grossbritannien
Ingredients: 100 g Himbeeren; 100 g Johannisbeeren; 200 g Magerquark; 1,8 dl Saurer Halbrahm; 4 EL Honig; 10 Löffelbiskuits; 2 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

Gesamt: 50 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 8 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 41 g, 300 kcal

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Trifle ist eine englische Dessert-Spezialität, die Schicht für Schicht Genuss bietet. Nebst Beeren enthält dieser Trifle Löffelbiskuits und Quarkcreme.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

25 g Himbeeren
25 g Johannisbeeren
50 g Magerquark
0,5 dl Saurer Halbrahm
1 EL Honig
2½ Löffelbiskuits
ca. ½ EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

50 g Himbeeren
50 g Johannisbeeren
100 g Magerquark
0,9 dl Saurer Halbrahm
2 EL Honig
5 Löffelbiskuits
ca. 1 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

100 g Himbeeren
100 g Johannisbeeren
200 g Magerquark
1,8 dl Saurer Halbrahm
4 EL Honig
10 Löffelbiskuits
ca. 2 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

150 g Himbeeren
150 g Johannisbeeren
300 g Magerquark
2,7 dl Saurer Halbrahm
6 EL Honig
15 Löffelbiskuits
ca. 3 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

200 g Himbeeren
200 g Johannisbeeren
400 g Magerquark
3,6 dl Saurer Halbrahm
8 EL Honig
20 Löffelbiskuits
ca. 4 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

250 g Himbeeren
250 g Johannisbeeren
500 g Magerquark
4,5 dl Saurer Halbrahm
10 EL Honig
25 Löffelbiskuits
ca. 5 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

300 g Himbeeren
300 g Johannisbeeren
600 g Magerquark
5,4 dl Saurer Halbrahm
12 EL Honig
30 Löffelbiskuits
ca. 6 EL Schokoladenspäne, für die Garnitur

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

kühl stellen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 50 Minuten

Beeren erlesen. Quark, Sauerrahm und Honig verrühren. Löffelbiskuits halbieren und in Gläser verteilen. Beeren und Creme abwechslungsweise einschichten. Trifle mindestens 30 Minuten kühl stellen. Zum Servieren mit Schokoladenspänen bestreuen.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beeren-trifle

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Tipp

Anstatt Löffelbiskuits Meringueschalen verwenden. Dazu die Meringueschalen leicht zerbröseln.

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