Bami Goreng mit Poulet und Crevetten
Mit Pouletgeschnetzeltem, Crevetten und Gemüse ist das würzige Nudelgericht Bamigoreng schnell und einfach zubereitet. Mit Tofu geht es auch vegetarisch.
- Laktosefrei
- 25 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 cmIngwer
- 1½Knoblauchzehen
- 1½ ELSojasauce
- 125 gGeschnetzeltes, z. B. Poulet
- 175 gNudeln, z. B. Nestnudeln
- Salz
- 2 ELÖl
- 1 BeutelAsia Gemüsemischung à 250 g
- 75 ggekochte, geschälte Crevetten
- ca. ¼ BundKoriander oder glattblätterige Petersilie
- 2 cmIngwer
- 3Knoblauchzehen
- 3 ELSojasauce
- 250 gGeschnetzeltes, z. B. Poulet
- 350 gNudeln, z. B. Nestnudeln
- Salz
- 4 ELÖl
- 2 BeutelAsia Gemüsemischung à 250 g
- 150 ggekochte, geschälte Crevetten
- ca. ½ BundKoriander oder glattblätterige Petersilie
- 3 cmIngwer
- 4½Knoblauchzehen
- 4½ ELSojasauce
- 375 gGeschnetzeltes, z. B. Poulet
- 525 gNudeln, z. B. Nestnudeln
- Salz
- 6 ELÖl
- 3 BeutelAsia Gemüsemischung à 250 g
- 225 ggekochte, geschälte Crevetten
- ca. ¾ BundKoriander oder glattblätterige Petersilie
- 4 cmIngwer
- 6Knoblauchzehen
- 6 ELSojasauce
- 500 gGeschnetzeltes, z. B. Poulet
- 700 gNudeln, z. B. Nestnudeln
- Salz
- 8 ELÖl
- 4 BeutelAsia Gemüsemischung à 250 g
- 300 ggekochte, geschälte Crevetten
- ca. 1 BundKoriander oder glattblätterige Petersilie
- 5 cmIngwer
- 7½Knoblauchzehen
- 7½ ELSojasauce
- 625 gGeschnetzeltes, z. B. Poulet
- 875 gNudeln, z. B. Nestnudeln
- Salz
- 10 ELÖl
- 5 BeutelAsia Gemüsemischung à 250 g
- 375 ggekochte, geschälte Crevetten
- ca. 1¼ BundKoriander oder glattblätterige Petersilie
- 6 cmIngwer
- 9Knoblauchzehen
- 9 ELSojasauce
- 750 gGeschnetzeltes, z. B. Poulet
- 1,05 kgNudeln, z. B. Nestnudeln
- Salz
- 12 ELÖl
- 6 BeutelAsia Gemüsemischung à 250 g
- 450 ggekochte, geschälte Crevetten
- ca. 1½ BundKoriander oder glattblätterige Petersilie
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 560 kcal
- 2.350 kj
- Eiweiss
- 41 g
- 29,3 %
- Fett
- 15 g
- 24,2 %
- Kohlenhydrate
- 65 g
- 46,5 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Ingwer und Knoblauch fein schneiden. Mit der Sojasauce zum Fleisch geben und gut mischen. Nudeln in Salzwasser knapp weich kochen. Abgiessen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Fleisch mitsamt Marinade in einer weiten Bratpfanne oder in einem Wok in etwas Öl scharf anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Gemüse in derselben Pfanne in Öl scharf anbraten. Crevetten kurz mitbraten. Nudeln und Fleisch daruntermischen. Mit Salz oder Sojasauce abschmecken. Korianderblättchen darüberzupfen.
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