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Asia-Salat im Einmachglas

Asia-Salat im Einmachglas

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 15 g, 150 kcal
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So machen Instant-Nudeln Freude! Asiatischer Salat im Glas mit Gemüse, Pilzen und Kräutern an süss-saurem Dressing. Ideal fürs Büro oder als Picknick.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ Limette
  • ¾ EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • ½ EL Öl
  • Salz
  • 1 dl Wasser
  • ½ Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • ¼ rote Peperoni
  • 1 Radieschen
  • ½ Frühlingszwiebel
  • ½ Stängel Stangensellerie
  • 40 g weisse Champignons
  • ¼ Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 1 Limette
  • 1½ EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • 1 EL Öl
  • Salz
  • 2 dl Wasser
  • 1 Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • ½ rote Peperoni
  • 2 Radieschen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Stängel Stangensellerie
  • 75 g weisse Champignons
  • ½ Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 2 Limetten
  • 3 EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • 4 dl Wasser
  • 2 Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • 1 rote Peperoni
  • 4 Radieschen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Stängel Stangensellerie
  • 150 g weisse Champignons
  • 1 Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 3 Limetten
  • 4½ EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • 3 EL Öl
  • Salz
  • 6 dl Wasser
  • 3 Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • rote Peperoni
  • 6 Radieschen
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 3 Stängel Stangensellerie
  • 225 g weisse Champignons
  • 1½ Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 4 Limetten
  • 6 EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • 4 EL Öl
  • Salz
  • 8 dl Wasser
  • 4 Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • 2 rote Peperoni
  • 8 Radieschen
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 4 Stängel Stangensellerie
  • 300 g weisse Champignons
  • 2 Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 5 Limetten
  • 7½ EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • 5 EL Öl
  • Salz
  • 1 l Wasser
  • 5 Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • rote Peperoni
  • 10 Radieschen
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 5 Stängel Stangensellerie
  • 375 g weisse Champignons
  • 2½ Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 6 Limetten
  • 9 EL Sweet 'n' Sour Sauce
  • 6 EL Öl
  • Salz
  • 1,2 l Wasser
  • 6 Beutel Instant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • 3 rote Peperoni
  • 12 Radieschen
  • 6 Frühlingszwiebeln
  • 6 Stängel Stangensellerie
  • 450 g weisse Champignons
  • 3 Bund Kräuter , z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Weiter gehts

    Limetten auspressen. Saft mit Sweet-and-Sour-Sauce und Öl zu einer Sauce verrühren. Mit Salz abschmecken.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Wasser mit Gewürz aus dem Nudelbeutel aufkochen. Nudeln darin 2 Minuten kochen. Flüssigkeit abgiessen. Nudeln in hohe Einmachgläser verteilen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Peperoni halbieren, entkernen. Peperoni, Radieschen, Zwiebeln, Sellerie und Pilze in feine Scheiben schneiden. Kräuter grob hacken. Alles mischen und auf die Nudeln verteilen. Sauce darübergiessen. Gläser verschliessen, gut schütteln, dann ist der Salat essbereit.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/asia-salat-im-einmachglas
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipp

Der Salat ist ideal fürs Büro oder als Picknick. Sauce erst kurz vor dem Essen darübergeben.

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