Asia-Salat im Einmachglas

Asia-Salat im Einmachglas

25 Min.

So machen Instant-Nudeln Freude! Asiatischer Salat im Glas mit Gemüse, Pilzen und Kräutern an süss-saurem Dressing. Ideal fürs Büro oder als Picknick.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1Limette
  • 1½ ELSweet 'n' Sour Sauce
  • 1 ELÖl
  • Salz
  • 2 dlWasser
  • 1 BeutelInstant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • ½rote Peperoni
  • 2Radieschen
  • 1Frühlingszwiebel
  • 1 StängelStangensellerie
  • 75 gweisse Champignons
  • ½ BundKräuter, z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 2Limetten
  • 3 ELSweet 'n' Sour Sauce
  • 2 ELÖl
  • Salz
  • 4 dlWasser
  • 2 BeutelInstant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • 1rote Peperoni
  • 4Radieschen
  • 2Frühlingszwiebeln
  • 2 StängelStangensellerie
  • 150 gweisse Champignons
  • 1 BundKräuter, z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 3Limetten
  • 4½ ELSweet 'n' Sour Sauce
  • 3 ELÖl
  • Salz
  • 6 dlWasser
  • 3 BeutelInstant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • rote Peperoni
  • 6Radieschen
  • 3Frühlingszwiebeln
  • 3 StängelStangensellerie
  • 225 gweisse Champignons
  • 1½ BundKräuter, z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 4Limetten
  • 6 ELSweet 'n' Sour Sauce
  • 4 ELÖl
  • Salz
  • 8 dlWasser
  • 4 BeutelInstant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • 2rote Peperoni
  • 8Radieschen
  • 4Frühlingszwiebeln
  • 4 StängelStangensellerie
  • 300 gweisse Champignons
  • 2 BundKräuter, z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 5Limetten
  • 7½ ELSweet 'n' Sour Sauce
  • 5 ELÖl
  • Salz
  • 1 lWasser
  • 5 BeutelInstant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • rote Peperoni
  • 10Radieschen
  • 5Frühlingszwiebeln
  • 5 StängelStangensellerie
  • 375 gweisse Champignons
  • 2½ BundKräuter, z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
  • 6Limetten
  • 9 ELSweet 'n' Sour Sauce
  • 6 ELÖl
  • Salz
  • 1,2 lWasser
  • 6 BeutelInstant-Nudelsuppe mit Pouletgeschmack
  • 3rote Peperoni
  • 12Radieschen
  • 6Frühlingszwiebeln
  • 6 StängelStangensellerie
  • 450 gweisse Champignons
  • 3 BundKräuter, z. B. Salatmix oder Asia-Kräutermix
Kilokalorien
300 kcal
1.250 kj
Eiweiss
6 g
8,5 %
Fett
12 g
38 %
Kohlenhydrate
38 g
53,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Weiter gehts

    Limetten auspressen. Saft mit Sweet-and-Sour-Sauce und Öl zu einer Sauce verrühren. Mit Salz abschmecken.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Wasser mit Gewürz aus dem Nudelbeutel aufkochen. Nudeln darin 2 Minuten kochen. Flüssigkeit abgiessen. Nudeln in hohe Einmachgläser verteilen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Peperoni halbieren, entkernen. Peperoni, Radieschen, Zwiebeln, Sellerie und Pilze in feine Scheiben schneiden. Kräuter grob hacken. Alles mischen und auf die Nudeln verteilen. Sauce darübergiessen. Gläser verschliessen, gut schütteln, dann ist der Salat essbereit.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Der Salat ist ideal fürs Büro oder als Picknick. Sauce erst kurz vor dem Essen darübergeben.

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