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Insalata di pasta asiatica
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 4 g,
grassi 7 g,
carboidrati 15 g, 150 kcal
Appunto personale
Una golosa insalata di pasta arricchita con verdure, funghi, erbe aromatiche e un’irresistibile salsa agrodolce. Una vera poesia di gusto e aromi.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½ limetta
- ¾ di cucchiaio di salsa Sweet and Sour
- ½ cucchiaio d’olio
- sale
- 1 dl d’acqua
- ½ busta di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- ¼ di peperone rosso
- 1 ravanello
- ½ cipollotto
- ½ gambo di sedano
- 40 g di champignon bianchi
- ¼ di mazzetto di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
- 1 limetta
- 1½ cucchiai di salsa Sweet and Sour
- 1 cucchiaio d’olio
- sale
- 2 dl d’acqua
- 1 busta di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- ½ peperone rosso
- 2 ravanelli
- 1 cipollotto
- 1 gambo di sedano
- 75 g di champignon bianchi
- ½ mazzetto di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
- 2 limette
- 3 cucchiai di salsa Sweet and Sour
- 2 cucchiai d’olio
- sale
- 4 dl d’acqua
- 2 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- 1 peperone rosso
- 4 ravanelli
- 2 cipollotti
- 2 gambi di sedano
- 150 g di champignon bianchi
- 1 mazzetto di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
- 3 limette
- 4½ cucchiai di salsa Sweet and Sour
- 3 cucchiai d’olio
- sale
- 6 dl d’acqua
- 3 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- 1½ peperoni rossi
- 6 ravanelli
- 3 cipollotti
- 3 gambi di sedano
- 225 g di champignon bianchi
- 1½ mazzetti di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
- 4 limette
- 6 cucchiai di salsa Sweet and Sour
- 4 cucchiai d’olio
- sale
- 8 dl d’acqua
- 4 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- 2 peperoni rossi
- 8 ravanelli
- 4 cipollotti
- 4 gambi di sedano
- 300 g di champignon bianchi
- 2 mazzetti di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
- 5 limette
- 7½ cucchiai di salsa Sweet and Sour
- 5 cucchiai d’olio
- sale
- 1 l d’acqua
- 5 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- 2½ peperoni rossi
- 10 ravanelli
- 5 cipollotti
- 5 gambi di sedano
- 375 g di champignon bianchi
- 2½ mazzetti di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
- 6 limette
- 9 cucchiai di salsa Sweet and Sour
- 6 cucchiai d’olio
- sale
- 1,2 l d’acqua
- 6 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
- 3 peperoni rossi
- 12 ravanelli
- 6 cipollotti
- 6 gambi di sedano
- 450 g di champignon bianchi
- 3 mazzetti di erbe , ad es. per insalata o per piatti asiatici
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Si continua così
Spremi le limette. Mescola il succo con la salsa Sweet and Sour e l’olio e condisci con il sale.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Porta a ebollizione l’acqua con le spezie contenute nelle bustine di minestra. Aggiungi la pasta e falla cuocere 2 minuti. Scola il liquido. Trasferisci la pasta in vasetti da conserva alti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Dimezza i peperoni e privali dei semi. Taglia a fettine i peperoni, i ravanelli, i cipollotti, il sedano e i funghi. Trita grossolanamente le erbe. Mescola il tutto e distribuiscilo sulla pasta. Aggiungi la salsa. Sigilla i vasetti e scuoti bene. L’insalata di pasta è pronta per essere gustata.
Ci sei quasi!
Ti potrebbe essere d'aiuto:
Consiglio utile
L’insalata è ideale per la pausa pranzo in ufficio o per un picnic. Versa la salsa sulla pasta solo prima di consumarla.
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