Insalata di pasta asiatica

Name: Insalata di pasta asiatica
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 2 limette; 3 cucchiai di salsa Sweet and Sour; 2 cucchiai d’olio; sale; 4 dl d’acqua; 2 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g; 1 peperone rosso; 4 ravanelli; 2 cipollotti; 2 gambi di sedano; 150 g di champignon bianchi; 1 mazzetto di erbe

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 4 g, grassi 7 g, carboidrati 15 g, 150 kcal

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Appunto personale

Una golosa insalata di pasta arricchita con verdure, funghi, erbe aromatiche e un’irresistibile salsa agrodolce. Una vera poesia di gusto e aromi.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

½ limetta
¾ di cucchiaio di salsa Sweet and Sour
½ cucchiaio d’olio
sale
1 dl d’acqua
½ busta di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
¼ di peperone rosso
1 ravanello
½ cipollotto
½ gambo di sedano
40 g di champignon bianchi
¼ di mazzetto di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

1 limetta
1½ cucchiai di salsa Sweet and Sour
1 cucchiaio d’olio
sale
2 dl d’acqua
1 busta di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
½ peperone rosso
2 ravanelli
1 cipollotto
1 gambo di sedano
75 g di champignon bianchi
½ mazzetto di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

2 limette
3 cucchiai di salsa Sweet and Sour
2 cucchiai d’olio
sale
4 dl d’acqua
2 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
1 peperone rosso
4 ravanelli
2 cipollotti
2 gambi di sedano
150 g di champignon bianchi
1 mazzetto di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

3 limette
4½ cucchiai di salsa Sweet and Sour
3 cucchiai d’olio
sale
6 dl d’acqua
3 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
1½ peperoni rossi
6 ravanelli
3 cipollotti
3 gambi di sedano
225 g di champignon bianchi
1½ mazzetti di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

4 limette
6 cucchiai di salsa Sweet and Sour
4 cucchiai d’olio
sale
8 dl d’acqua
4 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
2 peperoni rossi
8 ravanelli
4 cipollotti
4 gambi di sedano
300 g di champignon bianchi
2 mazzetti di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

5 limette
7½ cucchiai di salsa Sweet and Sour
5 cucchiai d’olio
sale
1 l d’acqua
5 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
2½ peperoni rossi
10 ravanelli
5 cipollotti
5 gambi di sedano
375 g di champignon bianchi
2½ mazzetti di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

6 limette
9 cucchiai di salsa Sweet and Sour
6 cucchiai d’olio
sale
1,2 l d’acqua
6 buste di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
3 peperoni rossi
12 ravanelli
6 cipollotti
6 gambi di sedano
450 g di champignon bianchi
3 mazzetti di erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

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Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Spremi le limette. Mescola il succo con la salsa Sweet and Sour e l’olio e condisci con il sale.

Ci sei quasi!
Si continua così

Porta a ebollizione l’acqua con le spezie contenute nelle bustine di minestra. Aggiungi la pasta e falla cuocere 2 minuti. Scola il liquido. Trasferisci la pasta in vasetti da conserva alti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Dimezza i peperoni e privali dei semi. Taglia a fettine i peperoni, i ravanelli, i cipollotti, il sedano e i funghi. Trita grossolanamente le erbe. Mescola il tutto e distribuiscilo sulla pasta. Aggiungi la salsa. Sigilla i vasetti e scuoti bene. L’insalata di pasta è pronta per essere gustata.

Ci sei quasi!