Insalata di pasta asiatica

Name: Insalata di pasta asiatica
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 2 limette; 3 cucchiai di salsa Sweet and Sour; 2 cucchiai d’olio; sale; 4 dl d’acqua; 2 bustine di minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g; 1 peperone rosso; 4 ravanelli; 2 cipollotti; 2 gambi di sedano; 150 g di champignon bianchi; 1 mazzetto di erbe

25 min

Una golosa insalata di pasta arricchita con verdure, funghi, erbe aromatiche e un’irresistibile salsa agrodolce. Una vera poesia di gusto e aromi.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

½limetta
¾ di cucchiaiodi salsa Sweet and Sour
½ cucchiaiod’olio
sale
1 dld’acqua
½ bustinadi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
¼ dipeperone rosso
1ravanello
½cipollotto
½ gambodi sedano
40 gdi champignon bianchi
¼ di mazzettodi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

1limetta
1½ cucchiaidi salsa Sweet and Sour
1 cucchiaiod’olio
sale
2 dld’acqua
1 bustinadi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
½peperone rosso
2ravanelli
1cipollotto
1 gambodi sedano
75 gdi champignon bianchi
½ mazzettodi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

2limette
3 cucchiaidi salsa Sweet and Sour
2 cucchiaid’olio
sale
4 dld’acqua
2 bustinedi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
1peperone rosso
4ravanelli
2cipollotti
2 gambidi sedano
150 gdi champignon bianchi
1 mazzettodi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

3limette
4½ cucchiaidi salsa Sweet and Sour
3 cucchiaid’olio
sale
6 dld’acqua
3 bustinedi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
1½peperoni rossi
6ravanelli
3cipollotti
3 gambidi sedano
225 gdi champignon bianchi
1½ mazzettidi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

4limette
6 cucchiaidi salsa Sweet and Sour
4 cucchiaid’olio
sale
8 dld’acqua
4 bustinedi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
2peperoni rossi
8ravanelli
4cipollotti
4 gambidi sedano
300 gdi champignon bianchi
2 mazzettidi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

5limette
7½ cucchiaidi salsa Sweet and Sour
5 cucchiaid’olio
sale
1 ld’acqua
5 bustinedi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
2½peperoni rossi
10ravanelli
5cipollotti
5 gambidi sedano
375 gdi champignon bianchi
2½ mazzettidi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

6limette
9 cucchiaidi salsa Sweet and Sour
6 cucchiaid’olio
sale
1,2 ld’acqua
6 bustinedi minestra istantanea al gusto di pollo di 85 g
3peperoni rossi
12ravanelli
6cipollotti
6 gambidi sedano
450 gdi champignon bianchi
3 mazzettidi erbe, ad es. per insalata o per piatti asiatici

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 300 kcal; 1.250 kj
Proteine: 6 g; 8,5 %
Grassi: 12 g; 38 %
Carboidrati: 38 g; 53,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Spremete le limette. Mescolate il succo con la salsa Sweet and Sour e l’olio e condite con il sale.

Ci sei quasi!
Si continua così

Portate a ebollizione l’acqua con le spezie contenute nelle bustine di minestra. Lessatevi la pasta per 2 minuti. Scolate il liquido. Trasferite la pasta in vasetti da conserva alti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Dimezzate i peperoni e privateli dei semi. Tagliate a fettine i peperoni, i ravanelli, i cipollotti, il sedano e i funghi. Tritate grossolanamente le erbe. Mescolate il tutto e distribuitelo sulla pasta. Aggiungete la salsa. Sigillate i vasetti e scuotete bene. L’insalata di pasta è pronta per essere gustata.

Ci sei quasi!