Salade asiatique en bocal

Name: Salade asiatique en bocal
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Asie
Ingredients: 2 citrons verts; 3 cs de sauce sweet & sour; 2 cs d'huile; sel; 4 dl d’eau; 2 sachets de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g; 1 poivron rouge; 4 radis roses; 2 oignons nouveaux; 2 tiges de céleri-branche; 150 g de champignons de Paris blancs; 1 bouquet d’herbes aromatiques

Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 4 g, lipides 7 g, glucides 15 g, 150 kcal

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Note personnelle

Les nouilles instantanées revisitées: présentées en bocal avec une salade asiatique et de la sauce aigre-douce, on les emportera partout avec soi! Extra!

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

½ citron vert
¾ de cs de sauce sweet & sour
½ cs d'huile
sel
1 dl d’eau
½ sachet de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
¼ de poivron rouge
1 radis rose
½ oignon nouveau
½ tige de céleri-branche
40 g de champignons de Paris blancs
¼ de bouquet d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

1 citron vert
1½ cs de sauce sweet & sour
1 cs d'huile
sel
2 dl d’eau
1 sachet de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
½ poivron rouge
2 radis roses
1 oignon nouveau
1 tige de céleri-branche
75 g de champignons de Paris blancs
½ bouquet d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

2 citrons verts
3 cs de sauce sweet & sour
2 cs d'huile
sel
4 dl d’eau
2 sachets de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
1 poivron rouge
4 radis roses
2 oignons nouveaux
2 tiges de céleri-branche
150 g de champignons de Paris blancs
1 bouquet d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

3 citrons verts
4½ cs de sauce sweet & sour
3 cs d'huile
sel
6 dl d’eau
3 sachets de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
1½ poivron rouge
6 radis roses
3 oignons nouveaux
3 tiges de céleri-branche
225 g de champignons de Paris blancs
1½ bouquet d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

4 citrons verts
6 cs de sauce sweet & sour
4 cs d'huile
sel
8 dl d’eau
4 sachets de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
2 poivrons rouges
8 radis roses
4 oignons nouveaux
4 tiges de céleri-branche
300 g de champignons de Paris blancs
2 bouquets d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

5 citrons verts
7½ cs de sauce sweet & sour
5 cs d'huile
sel
1 l d’eau
5 sachets de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
2½ poivrons rouges
10 radis roses
5 oignons nouveaux
5 tiges de céleri-branche
375 g de champignons de Paris blancs
2½ bouquets d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

6 citrons verts
9 cs de sauce sweet & sour
6 cs d'huile
sel
1,2 l d’eau
6 sachets de soupe aux nouilles instantanée saveur poulet de 85 g
3 poivrons rouges
12 radis roses
6 oignons nouveaux
6 tiges de céleri-branche
450 g de champignons de Paris blancs
3 bouquets d’herbes aromatiques, p. ex. assortiment pour salade ou mélange asiatique

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

C'est pas fini

Exprimer le jus des citrons verts et le mélanger à la sauce sweet & sour avec l’huile. Assaisonner de sel.

Presque au bout
C'est pas fini

Amener à ébullition l’eau avec les épices des sachets de nouilles. Ajouter les nouilles et les faire cuire 2 min. Eliminer l’excédent d’eau. Répartir les nouilles dans des bocaux hauts.

Presque au bout
C'est pas fini

Couper le poivron en deux et l’épépiner. Tailler en fines tranches le poivron, les radis, les oignons, le céleri-branche et les champignons. Hacher grossièrement les herbes aromatiques. Mélanger le tout et répartir sur les nouilles. Verser la sauce par-dessus. Refermer les bocaux, bien agiter et déguster.

Presque au bout