Alabama-Sauce

Name: Alabama-Sauce
Total time: 15 min
Yield: Ergibt ca. 1,5 dl
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 1 TL Zucker; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Mayonnaise; 3 EL Crème fraîche; 1 EL Senf; 2 Knoblauchzehen; 10 g Meerrettich frisch oder aus dem Glas; Salz; rosa Pfeffer

Weisse Alabama-Sauce wird kalt gerührt aus Mayonnaise, Crème fraîche, Senf, Knoblauch, Meerrettich und Zitronensaft. Passt zu Poulet und Schwein vom Grill.

Vegetarisch
15 Min.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

2 TLZucker
4 ELZitronensaft
8 ELMayonnaise
6 ELCrème fraîche
2 ELSenf
4Knoblauchzehen
ca. 2 gMeerrettich frisch oder aus dem Glas
Salz
rosa Pfeffer

1 TLZucker
2 ELZitronensaft
4 ELMayonnaise
3 ELCrème fraîche
1 ELSenf
2Knoblauchzehen
ca. 10 gMeerrettich frisch oder aus dem Glas
Salz
rosa Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 520 kcal; 2.150 kj
Eiweiss: 3 g; 2,3 %
Fett: 53 g; 91,6 %
Kohlenhydrate: 8 g; 6,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Zucker im Saft auflösen. Saft mit Mayonnaise, Crème fraîche und Senf mischen. Knoblauch dazupressen. Meerrettich fein dazureiben. Mit Salz abschmecken. Anrichten und mit Pfeffer bestreuen.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/alabama-sauce

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 520 kcal; 2.150 kj
Eiweiss: 3 g; 2,3 %
Fett: 53 g; 91,6 %
Kohlenhydrate: 8 g; 6,1 %

Tipp

Gut verschlossen und im Kühlschrank gelagert ist die Sauce 1–2 Tage haltbar.

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