Mohn-Dressing
Ein cremiges Dressing mit gerösteten und zerriebenen Mohnsamen, Senf und Mayonnaise passt gut zu verschiedenen Salaten, zum Beispiel zu solchen mit Gemüse.
- Vegetarisch
- 15 Min.
Zutaten
Sauce
Ergibt ca.
2
- 2
- 4
dl
- 2 ELMohnsamen
- 1kleine Zwiebel
- ½Zitrone
- 3 ELEssig, z. B. Apfelessig
- 5 ELRapsöl
- 1 ELSenf
- 1 ELMayonnaise
- 1 TLZucker
- 2 ELWasser
- Salz
- Pfeffer
- 4 ELMohnsamen
- 2kleine Zwiebeln
- 1Zitrone
- 6 ELEssig, z. B. Apfelessig
- 1 dlRapsöl
- 2 ELSenf
- 2 ELMayonnaise
- 2 TLZucker
- 4 ELWasser
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 370 kcal
- 1.550 kj
- Eiweiss
- 4 g
- 4,3 %
- Fett
- 36 g
- 88 %
- Kohlenhydrate
- 7 g
- 7,6 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Mohn in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten. In einen Mörser geben und zerreiben. Zwiebel grob hacken. Zitrone auspressen. Saft, Zwiebel und restliche Zutaten bis und mit Wasser mit einem Stabmixer pürieren. Mohn dazugeben und mischen. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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