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Salsa Alabama

Salsa Alabama

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per dl: proteine 3 g, grassi 54 g, carboidrati 8 g, 530 kcal
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Un pizzico di zucchero, un po’ di limone, maionese, crème fraîche, senape, aglio, rafano e questa salsa cremosa fa faville con le grigliate di pollo e maiale.

Ingredienti

SalsaPer ca. 1,5 dl

  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 4 cucchiai di maionese
  • 3 cucchiai di crème fraîche
  • 1 cucchiaio di senape
  • 2 spicchi d'aglio
  • ca. 10 g di rafano, fresco o in vasetto
  • sale
  • pepe rosa

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Sciogli lo zucchero nel succo di limone e mescolalo con la maionese, la creme fraîche e la senape. Spremi l'aglio nella salsa e grattugiaci finemente il rafano. Condisci con sale, servi e cospargi di pepe.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/salsa-alabama
Già cucinato Cucinato
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Consiglio utile

In un contenitore ermetico, la salsa si conserva in frigorifero per 1-2 giorni.

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