Crumble di mele e lamponi

Name: Crumble di mele e lamponi
Total time: 50 min
Yield: Per ca. 4 porzione
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 75 g di burro freddo; 500 g di mele; 2 cucchiai di succo di limone; ½ cucchiaino di cannella; 40 g di zucchero greggio; 40 g di mandorle spellate macinate; 75 g di fiocchi d'avena; 100 g di bacche rosse

50 min

La croccante crosta di mandorle, fiocchi d'avena, lamponi e zucchero ricopre un letto di mele, guarnito con gelato alla cannella o alla vaniglia.

vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per ca.

porzione

per 4 formine da ca. 2 dl

per 8 formine da ca. 2 dl

75 gdi burro freddo
500 gdi mele
2 cucchiaidi succo di limone
½ cucchiainodi cannella
40 gdi zucchero greggio
40 gdi mandorle spellate macinate
75 gdi fiocchi d'avena
100 gdi bacche rosse, ad es. lamponi

150 gdi burro freddo
1 kgdi mele
4 cucchiaidi succo di limone
1 cucchiainodi cannella
80 gdi zucchero greggio
80 gdi mandorle spellate macinate
150 gdi fiocchi d'avena
200 gdi bacche rosse, ad es. lamponi

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 390 kcal; 1.600 kj
Proteine: 6 g; 6,4 %
Grassi: 22 g; 52,9 %
Carboidrati: 38 g; 40,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

cottura in forno:: ca. 20 minuti

Tempo totale:: 50 min

Scaldate il forno a 200 °C. Imburrate le formine. Private le mele del torsolo e tagliatele a fette. Mescolatele con il succo di limone, la cannella e la metà dello zucchero. Distribuite nelle formine.

Ci sei quasi!
Tagliate il burro rimasto a dadini e mescolatelo con le mandorle, i fiocchi d'avena, lo zucchero rimasto e i lamponi. Sfregate gli ingredienti tra le dita, in modo da ottenere un composto formato da tante briciole. Distribuite il crumble sulle mele e cuocete nella metà superiore del forno per ca. 20 minuti. Servite il crumble caldo.

Ci sei quasi!