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Videoricette

Cucinare è facile, tanto più con le nostre istruzioni video. Con le preparazioni spiegate passo dopo passo sbagliare è davvero impossibile.

Pollo piccante alla limetta

Questo pollo al forno, marinato con chili, pasta tandoori, jogurt e limetta è un tradizionale piatto indiano da gustare con il pane naan.


Ragù di porcini con knödel cotti nel tovagliolo

Anche se l'impasto dei knödel non è arrotolato in un tovagliolo, da cui il nome, gli gnocchi di pane bianco sono un gustoso contorno da gustare con i funghi.


Spelta con pesto di cavolo piuma

Non dev’essere sempre risotto. La spelta con pesto di cavolo piuma e pezzetti di barbabietola porta in tavola varietà ed è ottima per la stagione fredda.


Cracker ai semi di canapa

I cracker si possono preparare in casa con semi di canapa e di lino, farina di spelta, fiocchi d'avena, olio di lino e acqua. Vedrai che sorpresa.


Pickles di limetta

Questi pickles ben aromatizzati accompagnano deliziosamente un curry o altri piatti esotici. E naturalmente fatti in casa sono ancora più buoni.


Brasato di manzo marinato

Una lunga marinatura di una settimana in vino e aceto e una cottura di tre ore danno vita al classico brasato all’agro, da gustare con purè di patate o spätzli.


Tarte flambée al cavolo rosso

Una farcia insolita di cavolo rosso, mele e formaggio fresco per questa deliziosa focaccia. Non piace solo aglio occhi, ma conquista anche il palato.


Scones con mele

It's tea time! Uno scone è un dolcetto tipicamente britannico che si gusta all’ora del tè con burro e marmellata. Ecco una versione con mela e crème fraîche.


Marshmallow croccanti

Questi marshmallow al riso soffiato e cranberry sono facili da realizzare e sono la gioia di ogni festa. I bambini saranno felicissimi di aiutare in cucina.


Confettura di ribes al timo e limone

Quando maturano i ribes, realizzare una confettura ci permette di conservarne a lungo il gusto. Provate la nostra versione al profumo di timo e limone.


Galette agli spinaci e al formaggio di capra

A base di farina di grano saraceno questa crêpe, tipica della cucina bretone, farcita di spinaci, formaggio di capra e chicchi di melagrana è un gustoso piatto.


Mango con spuma di cocco alla curcuma

Le fettine di mango flambate con il rum e servite con una spuma di cocco alla curcuma e amaretti sbriciolati danno vita a un goloso dessert festivo.


Trio di barrette di müesli

Una preparazione di base per tre declinazioni ghiottissime: cranberry & mandorle, mela & amaranto, cioccolato & pistacchi. Tutte da provare!


Tartufi al cioccolato

La seduzione più dolce da quando esiste il cioccolato: praline di cioccolato crémant e bianco. Un vero peccato di gola per ghiottoni grandi e piccini.


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