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Ricette vegetariane: deliziose idee creative

Ricette vegetariane che renderanno la tua tavola colorata. Lasciati ispirare e prepara gustosi piatti.

Risotto al Saint-Félicien

L'aromatico formaggio a pasta molle rende cremoso il risotto di questa ricetta. Il risotto si serve con un topping di pere e sedano rapa al timo.

Torta salata di ricotta e verdure

La torta di ricotta guarnita con striscioline di carota e zucchina e fettine di ravanello è una squisita torta salata che farà felice occhi e palato.

Shot al timo limone

Il timo limone fa faville con il pepe e il miele in questo shot da sorseggiare caldo o freddo a seconda dei capricci del tempo.

Scodella di riso con tofu affumicato

Il riso bruno condito con aceto di riso e arricchito con tofu affumicato rosolato, edamame, limetta e menta dà vita a un delicato piatto vegetariano.

Mocktail alla birra e al sambuco

Gazzosa, sciroppo di sambuco e birra analcolica creano un mocktail che gioca con le note del malto e del luppolo. Per l’occhio, rosmarino e scorza di limone.

Pan di pere contadino

Farina di spelta integrale, ripieno per pan di pere, uva sultanina e nocciole bastano per realizzare uno squisito pane che con il formaggio è una bontà.

Grigliata mista vegana

Salsicce vegetali, burger senza carne, spiedini, verdure Snack, chips, pani pita, insalate e una ricca scelta di salse, questa grigliata vegana è una bomba.

Crema di pastinaca

Le pastinache e il latte di cocco danno vita a una vellutata profumata. L’olio al prezzemolo e le mandorle tostate aggiungono una nota di gusto e colore.

Sorbetto alla melagrana e al rosé

Succo di melagrana, limetta e rosato per un sorbetto deliziosamente guarnito con chicchi di melagrana e croccante al sesamo. Davvero irresistibile!

Vassoio di dessert vegani

Un vassoio ricco di ogni bontà: cookies, frutta secca e fresca, gelato e una coppa gelato per la gioia dei golosoni vegani.

The Red Cocktail

Il liquore di ciliegie, il Martini rosso, il brandy e il tè freddo alle erbe danno gusto e colore a questo cocktail da gustare freddo con una ciliegia.

Shake alle banane con Eimalzin

Con questa semplice ricetta prepari un cioccolatoso shake a base di latte, banane ed Eimalzin.

Planter’s Punch

Il Planter’s Punch è un drink semplice e rapido: rum, succo d'arancia e d'ananas vengono shakerati e aromatizzati con sciroppo di granatina.

Banana split

La banana split è un dessert con banane, gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato. Con questa ricetta lo prepari in un attimo con facilità.

Tortina vegana all'ananas con gelato alla vaniglia

Cotte come una tatin, queste tortine di pasta sfoglia vegana sono una delizia che profuma di caramello. Squisite con gelato alla vaniglia.

Perle di melone e anguria marinate con cantucci

Le palline di diverse varietà di melone fatte marinare in fresco vengono cosparse di cantucci sbriciolati a creare un elegante dessert estivo.

Spiedini alla griglia ai lupini

Questi spiedini alla griglia si preparano con un'alternativa al formaggio a base di lupini. Nella ricetta, al prodotto vegano Lupi nature si abbinano le zucchine.

Tofu alla griglia

In questa ricetta, il tofu speziato con una marinata piccante viene grigliato e gustato con una salsa alle mele e allo zenzero.

Pasta al forno

La pasta al forno non delude mai! Le penne con salsa di pomodoro e peperoni di questa ricetta sono gratinate in forno con salsa besciamella e formaggio.

Lepinja

Il pane Lepinja è una focaccia tipica dei Balcani, che con questa ricetta riesce con facilità. È ottima se la gusti con il burger pljeskavica, una specialità balcanica.

Pad thai vegetariano

Un delizioso piatto vegetariano thai realizzato con tofu, scalogni, pasta di riso, uova, germogli e arachidi, tutto saltato nel wok e gustato con salsa thai.

Lillet Sour

Lillet è l'aperitivo senz'alcol a base di frutta. Un drink dalla leggera acidità ideale per introdurre una cena.

Virgin Colada

Il Virgin Colada è la variante senz'alcol della Piña Colada. In questa ricetta basta frullare gli ingredienti e servire con ghiaccio.

Pancake proteici vegani

La polvere proteica vegana rende i pancake con bevanda all'avena e alternativa allo skyr una deliziosa fonte di proteine. Ottimi con more e sciroppo d'acero.
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