Framboise

Les délicieuses framboises poussent jusqu'à l'automne, selon la variété. Riches en potassium et en acide folique, elles prospèrent sous tous les climats.

Framboises

La framboise est convoitée de toutes parts: à l’état sauvage, même les quadrupèdes en raffolent. Un constat que sous-entend son nom en vieux haut-allemand «Hintberi», la baie de la biche. Selon la variété, les fruits d’un rouge intense exercent leur pouvoir de séduction en été ou en automne. Ils se consomment aux quatre coins du globe, la plante résistante étant à l’aise aussi bien dans le rude climat de l’Alaska que sous le soleil ardent d’Asie du Sud-Est. Les framboises abondent en fibres alimentaires, potassium et acide folique. Les fruits tendres et veloutés doivent se déguster rapidement, plutôt nature ou avec un soupçon de double crème. Ils brillent aussi sur les gâteaux, les tartes, en glace, confiture ou sirop.

Photos: Getty Images, iStockphto

Psst, parlez-en autour de vous!
Partagez cet article avec vos amis

Recettes similaires

Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
30 min
expérimenté
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
20 min
expérimenté
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
10 min
débutant
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez la recette!
Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cette recette vous plaît?
Cliquez sur le cœur et elle sera sauvegardée dans votre liste.
40 min
débutant

Obtenez des points Cumulus x10. S’INSCRIRE & CUMULEZ DES POINTS!

Faites maintenant partie du club et profitez-en!

Tous les avantages du club en un coup d’œil

Faites maintenant partie du club et profitez-en!
Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez des trucs & astuces!
Ces trucs & astuces vous plaisent?
Cliquez sur le cœur et il sera sauvegardé dans votre liste.
Veuillez réessayer plus tard.
Le serveur n’est pas disponible pour l’instant.