Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Wrap à l'avocat et aux haricots

Wrap à l'avocat et aux haricots

Total: 40 minutes • dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 12 g, lipides 20 g, glucides 36 g, 390 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Cette spécialité d’Amérique centrale se mange avec les doigts et à pleines dents: tortilla, avocat, crudités, une idée de finger food à laquelle on dit oui!

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ½ piment fort
  • ¼ de oignon
  • ½ citron vert
  • 1 avocat
  • ¼ de gousse d'ail
  • sel
  • 100 g de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 40 g de feuilles de salade , p. ex. iceberg
  • 3 tortillas de maïs
  • 30 g de crudités râpées
  • 1 piment fort
  • ½ oignon
  • 1 citron vert
  • 2 avocats
  • ½ gousse d'ail
  • sel
  • 200 g de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 80 g de feuilles de salade , p. ex. iceberg
  • 6 tortillas de maïs
  • 60 g de crudités râpées
  • piment fort
  • ¾ de oignon
  • citron vert
  • 3 avocats
  • ¾ de gousse d'ail
  • sel
  • 300 g de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 120 g de feuilles de salade , p. ex. iceberg
  • 9 tortillas de maïs
  • 90 g de crudités râpées
  • 2 piments forts
  • 1 oignon
  • 2 citrons verts
  • 4 avocats
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • 400 g de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 160 g de feuilles de salade , p. ex. iceberg
  • 12 tortillas de maïs
  • 120 g de crudités râpées
  • piments forts
  • 1¼ de oignon
  • citrons verts
  • 5 avocats
  • 1¼ de gousse d'ail
  • sel
  • 500 g de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 200 g de feuilles de salade , p. ex. iceberg
  • 15 tortillas de maïs
  • 150 g de crudités râpées
  • 3 piments forts
  • oignon
  • 3 citrons verts
  • 6 avocats
  • gousse d'ail
  • sel
  • 600 g de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 240 g de feuilles de salade , p. ex. iceberg
  • 18 tortillas de maïs
  • 180 g de crudités râpées

À vos tabliers!

Préparation:
env. 40 minutes
  1. Tailler le piment en fines rouelles. En réserver la moitié pour la finition. Hacher fin l'oignon. Partager le citron vert en deux, presser une moitié. Couper les avocats en deux, retirer le noyau, détacher la chair de l'écorce et la détailler en fines tranches. À l'aide d'une fourchette, en écraser la moitié avec le jus de citron vert, le piment et l'oignon. Y presser l'ail. Relever de sel. Rincer les haricots sous l'eau, égoutter. Couper la salade en fines lanières.

    Presque au bout
  2. Tartiner la préparation à l'avocat sur les tortillas en laissant les bords libres. Garnir de haricots, de crudités râpées, de salade et des tranches d'avocat réservées. Saler. Rabattre deux bords opposés sur la farce, rouler les tortillas en serrant bien. Les couper en deux en biais. Selon les goûts, servir avec le reste du citron vert et les rouelles de piment réservées.

    Presque au bout
Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/wrap-a-lavocat-et-aux-haricots
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer