Tortilla chips avec purée de haricots

Name: Tortilla chips avec purée de haricots
Total time: 13 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Amérique centrale et Antilles
Ingredients: 250 g de Tortilla Chips; 1 boîte de purée de haricots épicée (Refried Beans); 60 g de jalapeños en tranches; 250 g de fromage râpé tex-mex; sel; poivre

Total: 13 min. • dont prép.: env. 5 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 25 g, lipides 33 g, glucides 54 g, 630 kcal

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Note personnelle

Une excellente idée d'amuse-bouche, simple et vite faite. Chips de maïs, purée de haricots, jalapeños, fromage, un bref passage au four et let's party!

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

65 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
¼ de boîte de purée de haricots épicée (Refried Beans)
15 g de jalapeños en tranches
65 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

125 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
½ boîte de purée de haricots épicée (Refried Beans)
30 g de jalapeños en tranches
125 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

250 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
1 boîte de purée de haricots épicée (Refried Beans)
60 g de jalapeños en tranches
250 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

375 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
1½ boîte de purée de haricots épicée (Refried Beans)
90 g de jalapeños en tranches
375 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

500 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
2 boîtes de purée de haricots épicée (Refried Beans)
120 g de jalapeños en tranches
500 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

625 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
2½ boîtes de purée de haricots épicée (Refried Beans)
150 g de jalapeños en tranches
625 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

750 g de Tortilla Chips, p. ex. au chili
3 boîtes de purée de haricots épicée (Refried Beans)
180 g de jalapeños en tranches
750 g de fromage râpé tex-mex
sel
poivre

Ingrédient en action

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

cuisson au four:: env. 8 minutes

Total:: 13 min.

C'est pas fini

Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Étaler les deux tiers des chips sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Y répartir les deux tiers de la purée de haricots, des jalapeños et du fromage, saler et poivrer.

Presque au bout
C'est pas fini

Former une deuxième couche avec le reste des chips, de la purée et des piments, parsemer du reste de fromage et assaisonner une nouvelle fois.

Presque au bout
C'est pas fini

Faire gratiner 8-10 min dans la moitié supérieure du four.

Presque au bout