Tortilla-Chips mit Bohnenpüree

Name: Tortilla-Chips mit Bohnenpüree
Total time: 13 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Mittelamerika und Karibik
Ingredients: 250 g Tortilla Chips; 1 Dose Bohnenpüree (Refried Beans); 60 g geschnittene Jalapeños; 250 g Tex-Mex-Reibkäse; Salz; Pfeffer

Gesamt: 13 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 25 g, Fett 35 g, Kohlenhydrate 49 g, 630 kcal

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Überbackene Tortilla-Chips mit Bohnenpüree, Jalapeños und Käse sind schnell und einfach gemachtes Fingerfood als kleine Mahlzeit oder für eine Party.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

65 g Tortilla Chips , z. B. Chili
¼ Dose Bohnenpüree (Refried Beans)
15 g geschnittene Jalapeños
65 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

125 g Tortilla Chips , z. B. Chili
½ Dose Bohnenpüree (Refried Beans)
30 g geschnittene Jalapeños
125 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

250 g Tortilla Chips , z. B. Chili
1 Dose Bohnenpüree (Refried Beans)
60 g geschnittene Jalapeños
250 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

375 g Tortilla Chips , z. B. Chili
1½ Dosen Bohnenpüree (Refried Beans)
90 g geschnittene Jalapeños
375 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

500 g Tortilla Chips , z. B. Chili
2 Dosen Bohnenpüree (Refried Beans)
120 g geschnittene Jalapeños
500 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

625 g Tortilla Chips , z. B. Chili
2½ Dosen Bohnenpüree (Refried Beans)
150 g geschnittene Jalapeños
625 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

750 g Tortilla Chips , z. B. Chili
3 Dosen Bohnenpüree (Refried Beans)
180 g geschnittene Jalapeños
750 g Tex-Mex-Reibkäse
Salz
Pfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

backen:: ca. 8 Minuten

Gesamt:: 13 Minuten

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. 2/3 der Chips auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Jeweils 2/3 der Bohnenpaste, von den Jalpeños sowie vom Käse darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine zweite, gleiche Schicht mit den restlichen Zutaten darauf verteilen. Zuletzt mit Käse bestreuen und nochmals würzen. In der oberen Ofenhälfte 8–10 Minuten überbacken.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tortilla-chips-mit-bohnenpueree

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Tipps

Für mehr Schärfe, weitere Jalpeiños dazu servieren. Mit Korianderblättchen bestreut servieren.

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