Sucettes de fée
Les sucettes, les enfants adorent! Pas besoin de leur demander s'ils veulent participer à la préparation: yeux brillants, très gourmands, c'est le oui assuré!
- sans gluten
- sans lactose
- végétarien
- 1 h 5 min
Ingrédients
Dessert
Donne
8
- 8
- 16
pièces
- 250 gde sucre
- 3 csd’eau
- 3 csde jus de raisin rouge
- ½ ccd’acide citrique, en vente au supermarché Alnatura
- 500 gde sucre
- 6 csd’eau
- 6 csde jus de raisin rouge
- 1 ccd’acide citrique, en vente au supermarché Alnatura
Produits Migros parfaits pour cette recette
- bâtonnets en bois ou bâtonnets pour sucette
- Kilocalories
- 130 kcal
- 550 kj
- Protéines
- 0 g
- 0 %
- Lipides
- 0 g
- 0 %
- Glucides
- 32 g
- 100 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- refroidissement
- Total:
- 1 h 5 min
Ça pourrait vous aider:
-
Porter à ébullition le sucre, l’eau et le jus de fruits, puis faire mijoter env. 6 min à feu moyen sans cesser de remuer. À savoir: liquide au début, la préparation s’assèche un peu et se raffermit, puis se fluidifie à nouveau. Incorporer l’acide citrique. Laisser tiédir un peu. À l’aide d’une cuillère, réaliser de petits disques sur du papier sulfurisé en faisant couler le mélange. Utiliser pour cela la moitié de la préparation. Déposer un bâtonnet sur chaque disque. Les recouvrir ensuite avec le restant de la préparation en veillant à bien cacher les bâtonnets. Laisser refroidir.
Le p'tit truc
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