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Sucettes de fée
Total: 1 h 5 minutes •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 0 g,
lipides 0 g,
glucides 32 g, 130 kcal
Les sucettes, les enfants adorent! Pas besoin de leur demander s'ils veulent participer à la préparation: yeux brillants, très gourmands, c'est le oui assuré!
Ingrédients
Dessert
Donne
8
- 8
- 16
pièces
- 250 g de sucre
- 3 cs d’eau
- 3 cs de jus de raisin rouge
- ½ cc d’acide citrique , en vente au supermarché Alnatura
- 500 g de sucre
- 6 cs d’eau
- 6 cs de jus de raisin rouge
- 1 cc d’acide citrique , en vente au supermarché Alnatura
Ustensiles
- bâtonnets en bois ou bâtonnets pour sucette
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- refroidissement
- Total:
- 1 h 5 minutes
-
Porter à ébullition le sucre, l’eau et le jus de fruits, puis faire mijoter env. 6 min à feu moyen sans cesser de remuer. À savoir: liquide au début, la préparation s’assèche un peu et se raffermit, puis se fluidifie à nouveau. Incorporer l’acide citrique. Laisser tiédir un peu. À l’aide d’une cuillère, réaliser de petits disques sur du papier sulfurisé en faisant couler le mélange. Utiliser pour cela la moitié de la préparation. Déposer un bâtonnet sur chaque disque. Les recouvrir ensuite avec le restant de la préparation en veillant à bien cacher les bâtonnets. Laisser refroidir.
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Le p'tit truc
*En vente dans les plus grands magasins Migros
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