Sauce à la moutarde

Name: Sauce à la moutarde
Total time: 10 min
Yield: Donne env. 2 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: 180 g de demi-crème acidulée; 1 cs de miel liquide; 3 cs de moutarde à gros grains; 2 cs de moutarde forte; sel; poivre; 1 brin d’aneth

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par dl: protéines 7 g, lipides 17 g, glucides 17 g, 250 kcal

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Note personnelle

A base de demi-crème acidulée, de moutarde et de miel, cette sauce a du caractère. Elle accompagnera à merveille la fondue bourguignonne des fêtes de Noël.

Ingrédients

Sauce

Donne env.

180 g de demi-crème acidulée
1 cs de miel liquide
3 cs de moutarde à gros grains
2 cs de moutarde forte
sel
poivre
1 brin d’aneth

360 g de demi-crème acidulée
2 cs de miel liquide
6 cs de moutarde à gros grains
4 cs de moutarde forte
sel
poivre
2 brins d’aneth

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

Mélanger la demi-crème, le miel et les deux moutardes. Saler, poivrer. Effeuiller grossièrement l'aneth et en parsemer la sauce.

Recette: Assata Walter

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sauce-a-la-moutarde

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