Salade de doucette au poulet
Total: 25 min. •
dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 46 g,
lipides 26 g,
glucides 2 g, 420 kcal
Note personnelle
Cette recette propose une salade de doucette agrémentée de poitrine de poulet et de fromage, rapide et facile à préparer.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 40 g de doucette (rampon)
- 25 g de fromage à pâte dure
- 0,5 dl de french dressing
- poivre
- 1 poitrine de poulet
- sel
- ½ cs d’huile pour la cuisson
- 75 g de doucette (rampon)
- 50 g de fromage à pâte dure
- 1 dl de french dressing
- poivre
- 2 poitrines de poulet
- sel
- 1 cs d’huile pour la cuisson
- 150 g de doucette (rampon)
- 100 g de fromage à pâte dure
- 2 dl de french dressing
- poivre
- 4 poitrines de poulet
- sel
- 2 cs d’huile pour la cuisson
- 225 g de doucette (rampon)
- 150 g de fromage à pâte dure
- 3 dl de french dressing
- poivre
- 6 poitrines de poulet
- sel
- 3 cs d’huile pour la cuisson
- 300 g de doucette (rampon)
- 200 g de fromage à pâte dure
- 4 dl de french dressing
- poivre
- 8 poitrines de poulet
- sel
- 4 cs d’huile pour la cuisson
- 375 g de doucette (rampon)
- 250 g de fromage à pâte dure
- 5 dl de french dressing
- poivre
- 10 poitrines de poulet
- sel
- 5 cs d’huile pour la cuisson
- 450 g de doucette (rampon)
- 300 g de fromage à pâte dure
- 6 dl de french dressing
- poivre
- 12 poitrines de poulet
- sel
- 6 cs d’huile pour la cuisson
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
C'est pas fini
Répartir la doucette dans les assiettes.
Presque au bout -
C'est pas fini
Râper finement un tiers du fromage et le mélanger à la sauce. Assaisonner avec du poivre.
Presque au bout -
C'est pas fini
Tailler le reste du fromage en copeaux à l'aide d'un économe.
Presque au bout -
C'est pas fini
Saler et poivrer le poulet. Chauffer l'huile dans une poêle. Faire dorer le poulet de tous les côtés env. 8 min à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Presque au bout -
C'est pas fini
Couper le poulet en lanières, disposer sur la doucette. Répartir le fromage par-dessus et arroser de sauce.
Presque au bout
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