Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Salade d’épinards et de mangue avec sauce asiatique

Salade d’épinards et de mangue avec sauce asiatique

Total: 15 minutes • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 3 g, lipides 11 g, glucides 19 g, 200 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Une entrée fraîche et exotique qui associe oignons nouveaux, mangue, tomates cerises et épinards à une sauce relevée de notes de gingembre et de citron vert.

Ingrédients

Entrée

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ¼ de  botte d’oignons nouveaux
  • ¼ de mangue d’env. 450 g
  • 40 g de tomates cerises jaunes
  • 30 g d’épinards à salade
  • ¼ de  bouquet de coriandre
  • Sauce à salade

  • ¼ de piment fort
  • ¼ de  cm de gingembre
  • ¼ de  cs de sauce soja
  • ½ cs de jus de citron vert
  • 1 cs d'huile de tournesol
  • ¼ de  cc de sucre
  • ¼ de  cc d'huile de sésame
  • ½ botte d’oignons nouveaux
  • ½ mangue d’env. 450 g
  • 75 g de tomates cerises jaunes
  • 60 g d’épinards à salade
  • ½ bouquet de coriandre
  • Sauce à salade

  • ½ piment fort
  • ½ cm de gingembre
  • ½ cs de sauce soja
  • 1 cs de jus de citron vert
  • 2 cs d'huile de tournesol
  • ½ cc de sucre
  • ½ cc d'huile de sésame
  • 1 botte d’oignons nouveaux
  • 1 mangue d’env. 450 g
  • 150 g de tomates cerises jaunes
  • 120 g d’épinards à salade
  • 1 bouquet de coriandre
  • Sauce à salade

  • 1 piment fort
  • 1 cm de gingembre
  • 1 cs de sauce soja
  • 2 cs de jus de citron vert
  • 4 cs d'huile de tournesol
  • 1 cc de sucre
  • 1 cc d'huile de sésame
  • 1½ botte d’oignons nouveaux
  • mangue d’env. 450 g
  • 225 g de tomates cerises jaunes
  • 180 g d’épinards à salade
  • 1½ bouquet de coriandre
  • Sauce à salade

  • piment fort
  • 1½ cm de gingembre
  • 1½ cs de sauce soja
  • 3 cs de jus de citron vert
  • 6 cs d'huile de tournesol
  • 1½ cc de sucre
  • 1½ cc d'huile de sésame
  • 2 bottes d’oignons nouveaux
  • 2 mangues d’env. 450 g
  • 300 g de tomates cerises jaunes
  • 240 g d’épinards à salade
  • 2 bouquets de coriandre
  • Sauce à salade

  • 2 piments forts
  • 2 cm de gingembre
  • 2 cs de sauce soja
  • 4 cs de jus de citron vert
  • 8 cs d'huile de tournesol
  • 2 cc de sucre
  • 2 cc d'huile de sésame
  • 2½ bottes d’oignons nouveaux
  • mangues d’env. 450 g
  • 375 g de tomates cerises jaunes
  • 300 g d’épinards à salade
  • 2½ bouquets de coriandre
  • Sauce à salade

  • piments forts
  • 2½ cm de gingembre
  • 2½ cs de sauce soja
  • 5 cs de jus de citron vert
  • 1 dl d'huile de tournesol
  • 2½ cc de sucre
  • 2½ cc d'huile de sésame
  • 3 bottes d’oignons nouveaux
  • 3 mangues d’env. 450 g
  • 450 g de tomates cerises jaunes
  • 360 g d’épinards à salade
  • 3 bouquets de coriandre
  • Sauce à salade

  • 3 piments forts
  • 3 cm de gingembre
  • 3 cs de sauce soja
  • 6 cs de jus de citron vert
  • 1,2 dl d'huile de tournesol
  • 3 cc de sucre
  • 3 cc d'huile de sésame

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. Pour la sauce, fendre le piment en deux, l’épépiner et le hacher fin. Râper fin le gingembre. Les ajouter au reste des ingrédients et mélanger le tout.

    Presque au bout
  2. Débiter les oignons nouveaux en fines lanières biseautées. Éplucher la mangue puis la tailler en dés. Couper les tomates en deux. Dresser le tout avec les épinards et arroser de sauce. Effeuiller la coriandre par-dessus. Idéal avec du pain wellness.

    Presque au bout
Recette: Regula Brodbeck
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-d-epinards-et-de-mangue-avec-sauce-asiatique
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer