Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Riz frit aux champignons

Riz frit aux champignons

Total: 25 minutes • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 7 g, lipides 13 g, glucides 37 g, 300 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Une poêlée de riz au curry agrémentée de champignons, d'oignons nouveaux et d'œuf, le tout délicieusement relevé de sauce soja et de poivre.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

En cas de grandes quantités: En cas de grande quantité, préparer le plat dans 2 casseroles.
  • 1 oignon nouveau
  • 37,5 g 40 , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 1 cs d'huile de colza
  • 50 g de riz basmati cuit
  • ½ œuf
  • ¼ de  cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner
  • 2 oignons nouveaux
  • 75 g de champignons , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 2 cs d'huile de colza
  • 100 g de riz basmati cuit
  • 1 œuf
  • ½ cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner
  • 4 oignons nouveaux
  • 150 g de champignons , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 4 cs d'huile de colza
  • 200 g de riz basmati cuit
  • 2 œufs
  • 1 cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner
  • 6 oignons nouveaux
  • 225 g de champignons , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 6 cs d'huile de colza
  • 300 g de riz basmati cuit
  • 3 œufs
  • 1½ cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner
  • 8 oignons nouveaux
  • 300 g de champignons , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 8 cs d'huile de colza
  • 400 g de riz basmati cuit
  • 4 œufs
  • 2 cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner
  • 10 oignons nouveaux
  • 375 g de champignons , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 10 cs d'huile de colza
  • 500 g de riz basmati cuit
  • 5 œufs
  • 2½ cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner
  • 12 oignons nouveaux
  • 450 g de champignons , p. ex. shiitakés, pleurotes du panicaut
  • 12 cs d'huile de colza
  • 600 g de riz basmati cuit
  • 6 œufs
  • 3 cc de curry doux
  • sel
  • poivre
  • sauce soja pour assaisonner

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
  1. Tailler les oignons nouveaux en fines rouelles et en réserver un peu. Parer les champignons et les couper en bouchées. Chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle. Y rissoler le riz env. 3 min puis ajouter les oignons et les champignons et faire revenir env. 2 min. Battre les œufs dans une jatte puis les verser sur le riz, mélanger et poursuivre la cuisson env. 2 min. Ajouter le curry et assaisonner de sel, de poivre et de sauce soja. À accompagner idéalementd’une salade.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/riz-frit-aux-champignons
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Les p'tits trucs

Zéro gaspi: cette recette est parfaite pour accommoder des restes de riz. Le bon geste: pousser les ingrédients dans le bord de la poêle, verser les œufs sur le fond libre, faire légèrement prendre en remuant puis rassembler le tout.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer