Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes
Muffins aux carottes et au chocolat
Total: 1 h 30 minutes •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 5 g,
lipides 8 g,
glucides 28 g, 210 kcal
La carotte s’utilise aussi dans des desserts. Dans ces muffins, elle se marie à merveille avec du chocolat noir. Ce dessert ravira tous les becs sucrés.
Ingrédients
Pâtisserie sucrée
Donne
12
- 12
- 24
pièces
pour 1 plaque à muffins à env. 12 alvéoles
pour 2 plaques à muffins à env. 12 alvéoles
- 170 g de carottes
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de beurre mou ou de margarine
- 120 g de sucre de canne
- 4 œufs
- 2 cc de poudre à lever
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 340 g de carottes
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre mou ou de margarine
- 240 g de sucre de canne
- 8 œufs
- 4 cc de poudre à lever
- 400 g de farine
- 2 pincées de sel
Ustensiles
- caissettes en papier
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
- cuisson au four:
- 25-30 minutes
- refroidissement
- Total:
- 1 h 30 minutes
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Répartir les caissettes en papier dans les alvéoles de la plaque à muffins. Râper les carottes à l’aide d’une râpe à bircher. Hacher grossièrement le chocolat. A l’aide d’un fouet électrique, travailler le beurre en mousse avec le sucre. Ajouter un œuf après l’autre. Mélanger la farine avec le sel et l’incorporer à l’appareil. Ajouter les carottes et le chocolat, puis mélanger.
Presque au bout -
Verser la pâte dans les caissettes. Faire cuire 25-30 min au milieu du four, puis laisser refroidir.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!