Mocktail myrtille-ginger beer

Réalisez votre propre sirop de sucre. Pour cela, faites cuire de l'eau avec du sucre (rapport 1:1, p. ex. 100 g d'eau pour 100 g de sucre) jusqu'à dissolution du sucre. Versez aussitôt le sirop obtenu dans une bouteille préalablement ébouillantée ou laissez-le refroidir pour l'utiliser tout de suite. Au frais et à l'abri de la lumière, le sirop en bouteille se conserve env. 6 mois. Version cocktail, c'est-à-dire avec alcool: ajoutez 4 cl de whisky dans le shaker avec les autres ingrédients. Pas de shaker? Remuez les ingrédients avec les glaçons à la cuillère, versez le tout à travers une passoire directement dans le verre réfrigéré puis complétez avec la bière de gingembre.