Frittata de pâtes

Name: Frittata de pâtes
Total time: 35 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 250 g de fusilli ou de farfalle; sel; 100 g de petits pois surgelés; 300 g de pommes de terre en robe des champs; 3 oignons nouveaux; 100 g de fromage; 6 œufs; paprika fort; 300 g de tomates cerises de diverses couleurs; 2 cs d’huile d'olive

Total: 35 min. • dont prép.: env. 35 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 29 g, lipides 23 g, glucides 64 g, 590 kcal

Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Note personnelle

Vite préparée, cette délicieuse frittata plaît à toute la famille. Pâtes, petits pois, pommes de terre, fromage, œufs, tomates cerises, on passe à table!

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

En cas de grandes quantités: Prévoir une frittata par groupe de 4 personnes

125 g de fusilli ou de farfalle
sel
50 g de petits pois surgelés
150 g de pommes de terre en robe des champs
1½ oignon nouveau
50 g de fromage, p. ex. tilsit corsé
3 œufs
paprika fort
150 g de tomates cerises de diverses couleurs
1 cs d’huile d'olive

250 g de fusilli ou de farfalle
sel
100 g de petits pois surgelés
300 g de pommes de terre en robe des champs
3 oignons nouveaux
100 g de fromage, p. ex. tilsit corsé
6 œufs
paprika fort
300 g de tomates cerises de diverses couleurs
2 cs d’huile d'olive

375 g de fusilli ou de farfalle
sel
150 g de petits pois surgelés
450 g de pommes de terre en robe des champs
4½ oignons nouveaux
150 g de fromage, p. ex. tilsit corsé
9 œufs
paprika fort
450 g de tomates cerises de diverses couleurs
3 cs d’huile d'olive

500 g de fusilli ou de farfalle
sel
200 g de petits pois surgelés
600 g de pommes de terre en robe des champs
6 oignons nouveaux
200 g de fromage, p. ex. tilsit corsé
12 œufs
paprika fort
600 g de tomates cerises de diverses couleurs
4 cs d’huile d'olive

625 g de fusilli ou de farfalle
sel
250 g de petits pois surgelés
750 g de pommes de terre en robe des champs
7½ oignons nouveaux
250 g de fromage, p. ex. tilsit corsé
15 œufs
paprika fort
750 g de tomates cerises de diverses couleurs
5 cs d’huile d'olive

750 g de fusilli ou de farfalle
sel
300 g de petits pois surgelés
900 g de pommes de terre en robe des champs
9 oignons nouveaux
300 g de fromage, p. ex. tilsit corsé
18 œufs
paprika fort
900 g de tomates cerises de diverses couleurs
6 cs d’huile d'olive

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 35 minutes

C'est pas fini

Cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée. Ajouter les petits pois 1-2 min avant la fin de la cuisson. Égoutter puis rafraîchir sous l’eau froide.

Presque au bout
C'est pas fini

Détailler les pommes de terre en menus dés, les oignons et le fromage en petits morceaux. Battre les œufs, les relever de sel et de paprika. Partager les tomates en deux.

Presque au bout
C'est pas fini

Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive réfractaire. Saisir les pâtes avec les petits pois et les pommes de terre. Ajouter les oignons et le fromage puis les œufs. Laisser prendre env. 5 min à feu doux.

Presque au bout
C'est pas fini

Répartir les tomates sur la frittata et relever de sel. Glisser la poêle au milieu du four et faire cuire env. 10 min.

Presque au bout