Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes
Crostini sans gluten à la truite
Total: 20 minutes •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 12 g,
lipides 13 g,
glucides 35 g, 340 kcal
Ces crostini sans gluten sont tartinés d’une délicate crème à la truite fumée et au raifort. Un snack croustillant à la portée des débutants.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 75 g de filets de truite fumés
- ¾ de botte de ciboulette
- ¾ de cs de mayonnaise
- 1½ cs de crème fraîche
- un peu de raifort frais
- 2 baguettes précuites aha! sans gluten de 80 g
- 150 g de filets de truite fumés
- 1½ botte de ciboulette
- 1½ cs de mayonnaise
- 3 cs de crème fraîche
- un peu de raifort frais
- 4 baguettes précuites aha! sans gluten de 80 g
- 225 g de filets de truite fumés
- 2¼ de bottes de ciboulette
- 2¼ de cs de mayonnaise
- 4½ cs de crème fraîche
- un peu de raifort frais
- 6 baguettes précuites aha! sans gluten de 80 g
- 300 g de filets de truite fumés
- 3 bottes de ciboulette
- 3 cs de mayonnaise
- 6 cs de crème fraîche
- un peu de raifort frais
- 8 baguettes précuites aha! sans gluten de 80 g
- 375 g de filets de truite fumés
- 3¾ de bottes de ciboulette
- 3¾ de cs de mayonnaise
- 7½ cs de crème fraîche
- un peu de raifort frais
- 10 baguettes précuites aha! sans gluten de 80 g
- 450 g de filets de truite fumés
- 4½ bottes de ciboulette
- 4½ cs de mayonnaise
- 9 cs de crème fraîche
- un peu de raifort frais
- 12 baguettes précuites aha! sans gluten de 80 g
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Détailler le poisson en menus dés. Ciseler la ciboulette et en réserver un peu pour la finition. Mélanger le reste avec la truite, la mayonnaise et la crème fraîche. Râper finement le raifort et en parfumer la crème. Cuire les baguettes env. 8 min au milieu du four, puis les couper en 8 tranches légèrement biseautées. Tartiner chacune d’elles de crème à la truite. Parsemer d’un peu de ciboulette réservée et servir.
Ça pourrait vous aider:
Découvrez des conseils santé sur impuls.migros.ch
Partagez cet article avec vos amis!