Brownies au café et aux noix

Brownies au café et aux noix

2 h 40 min

On craque pour ces brownies végans qui ne requièrent aucune cuisson! Côté saveurs: dattes, amandes, cacao, café et noix viennent titiller les papilles.

  • sans lactose
  • sans gluten
  • végane

Ingrédients

Dessert

Donne

16
  • 16
  • 32

pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 1 moule de 10 × 12 cm

pour 2 moules de 10 × 12 cm

  • 40 gde dattes dénoyautées
  • 60 gd’amandes mondées moulues
  • 30 gde purée d'amande blanche
  • 2 csde cacao en poudre végan
  • 1 pincéede café moulu
  • 1 pincéede sel
  • 20 gde cerneaux de noix
  • 80 gde dattes dénoyautées
  • 120 gd’amandes mondées moulues
  • 60 gde purée d'amande blanche
  • 4 csde cacao en poudre végan
  • 2 pincéesde café moulu
  • 2 pincéesde sel
  • 40 gde cerneaux de noix
Kilocalories
60 kcal
250 kj
Protéines
2 g
15,4 %
Lipides
4 g
69,2 %
Glucides
2 g
15,4 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
raffermissement:
env. 2 heures
Total:
2 h 40 min
  1. Couper les dattes en petits morceaux puis les hacher fin dans un robot ménager avec les amandes moulues et la purée d'amande. Réserver un peu de cacao en poudre pour la décoration, mélanger le reste à la pâte avec le café et le sel puis retirer du robot ménager. Hacher grossièrement les noix, les ajouter à la pâte et pétrir. Si elle s'effrite, ajouter un peu d'eau. Répartir la pâte dans le moule et bien tasser. Laisser se raffermir env. 2 h au réfrigérateur.

    Presque au bout
  2. Démouler, saupoudrer du cacao en poudre réservé puis, à l'aide d'un couteau tranchant, découper des brownies d'env. 3 x 2 cm.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/brownies-au-cafe-et-aux-noix

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Gardés au réfrigérateur dans un récipient hermétique, les brownies se conservent jusqu'à 10 jours.

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