Brownies au café
Total: 1 h 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 5 g,
lipides 26 g,
glucides 32 g, 390 kcal
Note personnelle
Si on surprenait les papilles avec des brownies saveur café? La recette est simple et les petits gâteaux, coiffés de crème fouettée, sont irrésistibles!
Ingrédients
Pâtisserie sucrée
Donne env.
12
- 12
- 24
pièces
pour 1 plaque de 25 x 18 cm
pour 2 plaques de 25 x 18 cm
- 150 g de chocolat noir, 55% de cacao
- 150 g de beurre
- 2 cs de café instantané
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de cerneaux de noix
- 150 g de farine
- 1 cc de poudre à lever
- 150 g de boules de chocolat
- 300 g de chocolat noir, 55% de cacao
- 300 g de beurre
- 4 cs de café instantané
- 240 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de cerneaux de noix
- 300 g de farine
- 2 cc de poudre à lever
- 300 g de boules de chocolat
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
- cuisson au four:
- 25-30 minutes
- refroidissement
- Total:
- 1 h 30 min.
-
C'est pas fini
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre puis incorporer le café instantané et le laisser se dissoudre.
Presque au bout -
C'est pas fini
À l'aide d'un fouet, travailler l'œuf en mousse avec le sucre.
Presque au bout -
C'est pas fini
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole et chemiser le moule de papier sulfurisé.
Presque au bout -
C'est pas fini
Hacher les noix et les ajouter au chocolat fondu avec l'œuf en mousse. Mélanger la farine et la poudre à lever, les incorporer à la préparation puis verser le tout dans le moule et lisser.
Presque au bout -
C'est pas fini
Répartir les boules de chocolat sur la pâte et les enfoncer un peu. Glisser au milieu du four et faire cuire env. 30 min.
Presque au bout -
C'est pas fini
Retirer du four, laisser tiédir puis découper.
Presque au bout
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