Bowl de riz aux edamame

Name: Bowl de riz aux edamame
Total time: 5 min
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: Asie
Ingredients: 250 g de riz cuit; 80 g d’edamame cuits ou 40 g écossés; 1 citron vert; 2 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten; 80 g de saumon flambé ou fumé

Total: 5 min. • dont prép.: env. 5 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 34 g, lipides 20 g, glucides 85 g, 670 kcal

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Note personnelle

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Le saumon fumé est une merveille sur le riz chaud aux edamame avec sa sauce au soja et au citron vert.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personne

250 g de riz cuit
80 g d’edamame cuits ou 40 g écossés
1 citron vert
2 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
80 g de saumon flambé ou fumé

500 g de riz cuit
160 g d’edamame cuits ou 80 g en vrac
2 citrons verts
4 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
160 g de saumon flambé ou fumé

1 kg de riz cuit
320 g d’edamame cuits ou 160 g en vrac
4 citrons verts
8 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
320 g de saumon flambé ou fumé

1,5 kg de riz cuit
480 g d’edamame cuits ou 240 g en vrac
6 citrons verts
12 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
480 g de saumon flambé ou fumé

2 kg de riz cuit
640 g d’edamame cuits ou 320 g en vrac
8 citrons verts
16 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
640 g de saumon flambé ou fumé

2,5 kg de riz cuit
800 g d’edamame cuits ou 400 g en vrac
10 citrons verts
20 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
800 g de saumon flambé ou fumé

3 kg de riz cuit
960 g d’edamame cuits ou 480 g en vrac
12 citrons verts
24 cs de sauce soja, p. ex. sauce soja tamari Kikkoman aha! sans gluten
960 g de saumon flambé ou fumé

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

Mettre le riz dans un bol. Répartir les edamame dessus. Faire chauffer au micro-ondes env. 3 min. Couper le citron vert en deux. En presser une moitié, mélanger le jus avec la sauce soja. Effilocher le saumon et le dresser sur le riz. Arroser de sauce et servir.

Recette: Philipp Wagner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bowl-de-riz-aux-edamame

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Le p'tit truc

Pour réaliser une délicieuse eau aromatisée avec le reste du citron vert, en exprimer le jus ou le couper en rondelles, puis l’ajouter dans un grand verre d’eau et déguster!

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