Baguette à la saucisse grillée
Délicieusement estival et pas compliqué! De la saucisse mélangée à de la salade et une sauce tartare servie dans une baguette croustillante.
Ingrédients
Repas légerPour 4 personnes
- 8petites saucisses, p. ex. chipolata avec lard et merguez
- 1baguette, p. ex. baguette pointue cuite sur pierre
- ½citron
- 1 csde sésame grillé
- 1 pointe de couteaude fleur de sel
- env. 80 gde laitue à tondre
- 6 csde sauce tartare
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 590 kcal
- 2 450 kj
- Protéines
- 23 g
- 15,8 %
- Lipides
- 33 g
- 51,1 %
- Glucides
- 48 g
- 33 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
Ça pourrait vous aider:
-
Préchauffer le gril à 200 °C. Griller les saucisses 6-8 min à feu moyen. Faire croustiller la baguette env. 2 min puis la partager en quatre. Couper les morceaux de pain horizontalement en deux sans les trancher complétement.
Presque au bout -
Râper fin un peu de zeste du citron. Dans un mortier, broyer le sésame avec le zeste et la fleur de sel. Répartir la laitue dans les pains puis garnir de sauce tartare et parsemer de sel au sésame. Servir avec les saucisses.
Presque au bout
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