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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pâte à choux sans lactose

Qu’ont en commun churros, paris-brest, profiteroles, éclairs? La pâte à choux! Pour les pâtissiers, il est donc indispensable de savoir la faire.

Pâte fraîche aux œufs

Faire des pâtes fraîches maison n'est pas sorcier. Un peu laborieux certes, mais quel plaisir à la dégustation!


Pâte brisée sucrée

Une tarte à préparer? Elle sera à coup sûr le centre d’attention: les convives se laisseront séduire par la note sucrée de cette délicieuse pâte brisée.

Levain

Farine de seigle et eau, mélangées dans un bocal, feront naître au bout de quelques jours un beau levain. Une base parfaite pour réaliser des pains digestes.

Pâte à strudel

La pâte à strudel entre dans la composition de spécialités sucrées ou salées. Cette recette explique sa confection étape par étape.

Pâte à pizza

Pétrir soi-même sa pâte à pizza lui ajoutera ce je-ne-sais-quoi qui fera toute la différence avec une pâte du commerce! Les gourmets apprécieront!

Pâte à gâteau brisée

Farine, sel, eau et beurre: voilà de quoi confectionner une pâte à gâteau brisée qui servira de base à de délicieuses tartes et tourtes sucrées et salées.

Pâte à gâteau sans gluten

Un invité allergique au gluten? Pas question d’oublier le dessert! Facile à préparer, cette recette de pâte à gâteau lui conviendra parfaitement.

Pâte pour tarte flambée

Dans l’Est de la France, la tarte flambée est un joyau du patrimoine. Une fois la pâte préparée, elle peut se décliner en d’innombrables variantes.

Pâte à gâteau express

Peu de temps? Cette pâte à gâteau est la solution. Idéale pour les tartes salées, édulcorée et affinée avec du citron râpé, elle l’est aussi pour les sucrées.

Pâte à frire à la bière

Pour préparer de délicieux beignets, pourquoi ne pas essayer cette étonnante pâte à frire à la bière? On pourra aussi lui préférer sa variante au vin blanc.

Pâte à choux

Simple à préparer, la pâte à choux, essentielle pour réaliser des churros, petits choux, profiteroles et autres éclairs, se congèle aussi très bien.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Vol-au-vent à la saucisse de Vienne avec petits pois et carottes
Simple & vite prêt
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Mexique
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Carpaccio d'oeuf dur et de radis roses
Printemps
Alle
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